茶文化―茶与健康―饮茶不可不知的四个禁忌

　　茶叶中含有多种维生素和氨基酸，具有解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。

　　专家提醒，适当饮茶对身体确实有好处，但如果饮茶有四点需要特别引起注意：

　　一、喝浓茶要小心“茶醉”。

　　平时以素食为主、脂肪量摄入少的人不宜大量饮茶，或平时没有饮茶习惯，偶尔大量饮浓茶，容易引起“茶醉”。

　　其症状是：心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。如发生“茶醉”应马上吃些饭菜或糖果，可以起到解“醉”作用。

　　二、饮茶以每日1次――2次、每次2克――3克为宜。

　　忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。

　　三、有6类人群不宜饮茶。

　　营养不良的人和婴幼儿；患神经衰弱、失眠、甲亢、结核等慢性病的人；发热病人；患胃、十二指肠溃疡的人；心脏病患者；怀孕及哺乳期妇女。

　　四、少饮新茶。

　　新茶由于贮存期短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醛类、醇类也较多，这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易导致胃痛、腹胀等症状。新茶中多含活性较强的蓣酸、咖啡因、生物碱等物质，这些物质易使人出现“茶醉”。

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