宋代山水之中的茶文化

宋代茶叶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化，并形成了特有的文化品位，宋代茶文化与唐代茶文化一起，共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。一、茶学的深入宋代茶学与唐代茶学相比，在深度上多有建树。由于茶业的南移，贡茶以建安北苑为最，所以不少的茶学研究者在研究重心上也倾向于建茶，特别是对北苑贡茶的研究，既深且精，在学术专题上形成了强烈的时代和地域色彩。这些研究以著作的形式流传下来后，为当今宋代茶史、茶文化的研究，提供了翔实的资料。在宋代茶叶著作中，比较著名的有叶清臣的《述煮茶小品》、蔡襄的《茶录》、宋子安的《东溪试茶录》、沈括的《本朝茶法》、赵佶的《大观茶论》等。在宋代茶学作者中，有作为一国之主的宋徽宗赵佶，有朝廷大臣和文学家丁谓、蔡襄，有著名的自然科学家沈括，更有乡儒、进士，乃至至今都不知其真实姓名的隐士"审安老人"。从这些作者的身份来看，宋代茶学研究的人才和研究层次都很丰富。在研究内容上包括茶...

春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。（杨万里）潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。（苏轼）寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。（杜耒）磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。（苏轼）坐客皆可人，鼎器手自洁。（苏轼）蜀土茶称圣，蒙山味独珍。（文同）何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。（苏轼）青灯耿窗户，设茗听雪落。（陆游）茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。（陆游）寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。（陆游）更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。（陆游）长安酒价减千万，成都药市无光辉。（范仲淹）银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。（苏轼）春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。（林逋）茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。（陈选）寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。（陆游）黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。（范仲淹）小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。（梅尧臣）样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。（佚名）绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。（佚名）舌本芳频漱，头纲味最佳。（佚名）...

历史平安时代（794年－1192年）-镰仓时代（1192年－1333年）、中国唐朝（618年－907年）水墨画传入日本。平安时代末期，世界第一部园林典籍《作庭记》中首次记录了枯山水。镰仓时代末期，与禅宗相应的以追求自然意义和佛教意义的写意园林发展固定为枯山水形式。南北朝（1333年－1392年）时代，枯山水的实践时期，一般与真山水（池泉部分）同存于一个园林中，以真山水为主体，枯山水为辅。室町时代（1393年－1573年），枯山水逐渐从寺社园林走入武家和皇家园林，并逐步与真山水分离开来。枯山水的颠峰时期，出现了枯山水的双璧大德寺和龙安寺。桃山时代（1573年－1603年），以茶道宗匠千利休所创立的草庵风茶室为代表的日式茶庭兴起。江户时代（1603年－1867年），多以小型枯山水为主，以枯山水、真山水和茶庭相互融合园林形式出现。形式枯山水的设计往往有着不同的表达形式和主题，诸如：以碎石作为海洋...

近日有一个想法。由于历史题材已经写了一段时间，个人觉得有些乏味，所以就想找一些赏心悦目的东西来给自己看看。首先想找的是画，因为画是很美丽的东西，不象历史一样单调乏味。自古以来中国出了许多画家，给我们留下了许多美丽的作品。南北朝时期主要是宗教（特别是佛教）的肖像画，隋唐主要是人物画，当时中国的肖像画没有采用西方的明暗法和透视法，往往显得平面、单调，呆板，所以我比较喜欢中国的山水画。中国人的山水画不同于外国人的风景画，它不是再现自然景观，而是通过自然景观的表现文化的内涵和审美的意境。中国的美丽的山水画是从五代开始的。我们先来看看董源吧。董源是五代南唐的著名画家，江西南昌人，被看作是南派山水画的开山大师。有关董源的记载很少，他大约出生与公元892年，死于约962年，曾任南唐北苑副使，后归宋朝。董源的画多画江南山水，存世作品有《龙宿骄民图》（藏台北故宫博物院），《溪岸图》（藏美国大都会博物馆），《...

中垛镇，隶属于山西省临汾市吉县下辖。该村位于县城南十.五公里塬面，南北柯}之间，故名中垛。意乃该村占有两村间一垛地方。中垛塬面平展开阔，人口较少，南北柯磕中间土地尚有余亩，于是强姓卜此风水宝地建村。中垛七连下挂，现在三村几乎连成一片。现为镇级地方单位。构成柯}，安平，义尖，南光村，南掌，崾西，凉水塬，南宜秋，小道，坡扶，……。各组成柯}(kehuo)柯}原称阔塬，柯}系由"阔"字分解而成，分解原因，概缘于五行学说。农民盼望多打粮食，打粮食，离不了五行中土、水、木，阔塬本身即含土，又有水，但缺木。将阔字分成"柯}"二字，便加强了木行，这样五行中的土、水、木都已具备，便可五谷丰登。安平(nganpie)该村位于南柯}西南四公里处。金天眷元年(1138)前后.村建寺庙一座，取名安固寺，村因寺而得安平之名。义尖(yijian)该村与安平隔一小沟，鸡犬相闻，原来安平有一家人在此扎庄种地，被称为一家塬...