辽宁文化—风土民情—沈阳风土民情

沈阳在长期的历史发展中，逐渐形成了以汉族为主体的、由多民族组成的聚居区。少数民族人数最多的是满族、朝鲜族、回族、锡伯族和蒙古族。沈阳是满族的发祥地。自1625年努尔哈赤将后金京都自辽阳迁至沈阳，至1644年清朝定都北京，以沈阳为陪都。这一时期，皇太极在沈阳执政17年，陆续修建了城池，拓建宫殿，清太祖及清太宗的陵寝也相继建成。清朝迁都北京，从康熙开始，大约160年中，有过10次"东巡"，到陪都（沈阳）谒陵或游猎。朝鲜族早在1882年，就有先人在沈阳活动，大多数是19世纪末和20世纪初，从邻国朝鲜经过吉林和辽宁的其它市、县陆续迁至沈阳。回族早在元朝，就有先人在沈阳活动，明末清初由关内陆续迁居而来，形成了小集聚区，以后大部分是从内蒙古、阜新、朝阳等市迁入沈阳。其他少数民族，都是在不同时期从全国各地迁入沈阳。目前沈阳共有38个民族。除汉族外，有37个少数民族：满族、朝鲜族、回族、锡伯族、蒙古族、壮...

自清初起，即将每年农历四月二十八定为凤凰山药王庙会，历时4天，游人达数十万众,高潮时达40万人。后来，此庙会又改为山会。每逢凤凰山山会，游者如潮，比肩接踵，笑话连天，真是热闹非凡。凤凰山风景名胜区所处的凤城满族自治县，是满族聚居的地区，也是满族生息繁衍的地方。他们的先祖曾在凤城进行狩猎、采集、耕种、放牧、屯兵和守卫等生产及保卫活动，因此，这里至今仍保留着许多本民族的风尚习俗。满族的民族服装为旗袍，满语称“衣介”，是长袍的意思；因过去为满州旗人所服，故名旗袍。旗袍的特点是：箭袖、右大襟、四开衩、束带、镶边。箭袖，满语称“瓦哈卡”，袖口上加半圆形袖头，约半尺许，形似马蹄，故又名“马蹄袖”；这种窄袖便于骑射和保暖，天寒出征时，弹下马蹄袖头盖住手背，平时则挽起。妇女的旗袍，平日为舒袖，出征或上朝时也得穿箭袖。旗袍的右大襟和腰带，便于藏干粮、挂刀具和烟荷包等；下摆四开衩，则便于骑马。满族人民还喜欢在...

丹东作为我国最大的边境市，也是沿海、沿江、沿边的“三沿”城市，有汉、满、蒙、回、朝鲜、锡伯等29个民族，饮食文化自具特色。由于满族人口占全市32%(80万余人)故除汉族主食外，满族食俗便为突出特色。另外，朝鲜族人口约2万余人，丹东与邻国朝鲜隔江相望，世代往来，两国居民生活习俗互为影响，故朝鲜族食俗在丹东也颇为流行。改革开放以来，丹东经济迅速发展，饮食文化在保持特色的同时也在发展变化，全市星级饭店已有10家，厨师高手群集，丹东地区有专门的厨师培训中心，其培训厨师的数量、水平居东北三省各市前列。为适应各方宾客的需要，丹东饮食逐渐发展形成了辽、鲁、川、粤四大菜系和具有法、德、意、俄、日等国风味的西餐系列。近年来传自西域的烧烤食遍布全市，自助餐随处可见，以海鲜为主，备有80余种菜品的自助火锅餐，每客不过30余元。低廉的价位，热情的服务。优雅的环境，吸引广大食客，享用频仍。每当入夜，新安、七经街区小...

大连赏槐会大连市素有“东方槐城”之称，当槐花盛开时，满城芳香，令人陶醉，极福诗情画意。每年5月下旬举办的大连赏槐会，就是以赏槐为主题，展示民族文化为主要内容的大型国际旅游活动。赏槐会期间，开展京剧风采表演、千人书法交流、万人风筝放飞表演等活动，以及中外宾客赏槐联欢会等丰富多采的文娱活动，吸引了数以千记的国内外游客。大连国际服装节每年9月举行的大连国际服装节是集经贸、文化、旅游活动为一体的颇具规模的盛大节日。与香港时装节互结为姐妹节。服装节的主要活动有：气势恢弘的开幕式广场艺术晚会、欢快热烈的巡游表演、竞秀的服装博览会、商贸云集的服装出口洽谈会、争奇斗艳的服装设计大赛、光彩照人的世界名师时装展演会、热闹非凡的游园会以及新颖别致的闭幕式晚会等，每年都吸引成千上万的中外宾朋。

山名的传说相传，在远古之时，天的四边塌了下来，天不能严密地覆盖着地、地也不能很好的容载万物。大火蔓延成患者，洪水泛滥成灾，猛兽四出伤人。这时，女娲为拯救众生，“炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极，杀黑龙以济冀州，积芦灰以止。”就在女娲烧炼五色石时，不慎将一块石头掉落。据《辽阳县志》载：“娲皇炼石五色古，一丸飞来辽东土。长白千里来蜿蜒，到此翻身向空举。”传说就是这块来历不凡的五色石，落地生根，长成千朵莲峰，与长白山相连争秀。千山，古时也叫积翠山。民间又流传着这样的故事：在远古洪荒的时代，有位美丽贤惠的女神，她的名字叫积翠仙子。她决心用不尽的春光点染人间，整日用五彩缤纷的云锦绣织莲花。她绣呀，绣呀，当绣到第九百九十九朵的时候，被上帝发现了，专横的上帝说她偷走了天上的祥云，派天兵天将来抓她。积翠仙子在挣扎中把手中绣好的莲花洒向大地，化作座座青山；她手中的绣花针也掉到地下，嵌在石缝里，这就是现在千山...