梁山好汉为啥天天吃牛肉?难道这肉是假的吗?

  中国古代,耕牛是重要的生产力,因此重视农业生产的统治者是不希望人们乱吃牛肉的。西周就规定:诸侯无故不得杀牛。唐朝法律规定:“官私马牛,为用处重,牛为耕稼之本,马即致远供军,故杀者徒一年半。”在唐朝无故杀牛,判处徒刑一年半。宋代的法律也是一样,无故杀牛,判处一年半的徒刑。

  但是熟悉水浒传的人都知道,梁山好汉大块吃牛肉,大碗喝酒,这算不算一个作者的BUG呢?其实并不是,这是作者有意为之,因为牛肉本来就是违禁食品,大块吃牛肉,更加衬托出他们桀骜不羁的精神。

  中国古代禁止杀耕牛,在实际的司法实践中,很难区分什么是耕牛,什么是肉牛,所以官府一般规定,健康的牛是不准杀的,瘸腿的、衰老的牛也不准杀,这里面就无所谓耕牛和肉牛的区分,只有自然死亡的牛才可以吃。中国的农民都是偷偷杀牛的,有些村落在偏远地区,山高皇帝远,你不说,我不说,官府也不会知道。但是在热闹的客栈里,随随便便就来一大碗牛肉,是不可能的,水浒传里也是,一般人吃牛肉客栈不会同意,但是好汉们来吃客栈直到他们都不在乎官府的脸色,所以牛肉自然是随便端出来


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