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特性
混合物因为是由多种纯物质经由物理方式所合成,故其性质虽不固定,但会保有原纯物质的特性。不过,某些混合物经过加热后可形成化合物,其原本特性也会消失,例如硫和铁混合物加热,会生成硫化亚铁,原本可被磁铁吸引的铁形成化合物后不会被吸引。
分类
均相混合物是化合物混合后,仅呈现一种没有明显界面(例如:蔗糖水溶液、食盐水溶液等)的状态的混合物。
非均相混合物与均相混合物相反。化合物混合后呈现不同状态,有明显界面(例如油水混合液等)。
混合物的分离有不同的方法,常用的包括过滤、蒸馏、分馏、分液、萃取、重结晶等。
例子
下面的表格列出了三种混合物的例子
参考资料
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