潮汕春节的民风民俗

我们 潮汕地区多是以福佬和 客家人聚居的地方， 古代都有说：潮州九县不同音， 潮汕各县也都有夹杂说两种 方言的 居民，所以也有的人称之为：“半山客”。当然各县 风俗习惯也有所不同的，但总的来说也是大同小异的。
就拿我们客家人风俗来说吧：到了十二月二十五后，我们都叫“入年价”意思就是过了 今天 新年就算是到来了，所以各家各户都会在 自己的家里，打扫卫生，办年货， 酿豆腐，做煎堆（年糕）...到了年三十那天，我们会 全家早早的起床，家里每个人都各忙各的，我还记得在 我小时候，年三十是最开心，最高兴的，吃完 午饭后，我跟爸爸就一起把新的 春联贴在 门上，然后家里每个人都很早的就洗澡，再穿上新衣服.这时小孩们就等着 大人们给我们 压岁钱了。这时也妈妈就开始张罗我们的 年夜饭了，在吃年夜饭前，我们还要依照风俗先拜祭一下祖先。 到了年三十的 除夕之夜，各家各户都会在子时一到时，争抢第一个点放鞭炮：我们当地叫“打头炮”。谁家最先点鸣头炮就表示一定会行好运！而到了年 初一的早上，起床后， 打开门的第一件事也是放一串鞭炮：这就叫开门炮（也叫开门红）。而每年 春节的年初一和年 初二，客家人在过去有不动扫帚的 习俗。各家不管居室、 庭院的地面，尽管堆满厚厚的 爆竹屑、果皮、烟头、糖果纸、花生壳，都不能扫地。客家人认为在这两天内扫地，会扫走家中的财气。这个习俗由来已久。
客家人把年初三称为“穷鬼日”，那天，把堆积的 秽物彻底干净地清扫出去，叫“送穷鬼”。而在这一天，客家人也是不出门的。
到了正月初四“弦架开”(即年假开)。这一天传说是上天汇报的 神明落地的一天，过去迷信的拜神者，都 一早就上 神庙烧香祝福，有些还把全家的生辰年庚八字，写在红帖上，缚于神轿上， 向神许愿，希望他“上天言好事，落地保安”。各行各业在新开市中，都有点“诀术”，教书的喜在笔筒上贴起“新春开笔砚，诸事皆逐意”的小红联；做生意的则一早起来就扫地，自外朝里扫，表示要把财扫进来，栖楹墙壁则贴上“开门扫地财长聚，货如轮转大利市”等吉利红联；农民则说这一天要吃蒜和 猪肠，说吃了猪肠、蒜，新年做起事来“长长有和算”。总之，自 除夕至正月初四年假开，人人都盼着争个好头彩。 而年初四， 正月大头，很 多人也在这天选择转外家（回娘家）。我跟妈妈就是经常在这天去 外公家拜年的。 到了年 初七，在这天我们那要做叫做：“七样菜茶”的主食。也就是 客家擂茶的一种 素食，用的料是用七种蔬菜等配制而成的。配菜有：葱（表示聪明），蒜（表示会算数），荞（表示乖巧），生菜（表示生财）...大概意思就是这些，还有个意思就是在过年的几天里，每餐都是吃的荤腥食物，做“七样菜茶”是为了清理一下充满荤腻的肚子... 潮汕和客家人的地方风俗有很多，这些只是我们那里比较常见的过年 传统习俗。中国是一个多 民族，多信仰的一个民主国家。每个不同的民族和地区都有自己的 传统文化和习俗。这些也都是我们五千年 文明古国和 老祖宗遗传下来的亮丽的 瑰宝。也是我们心中的 非物质文化的 遗产。像我们这些地区和民族的习俗，也固然有它的一些可取之处，我想我们也应该的把它们保存下来发扬光大。