皮影戏 是中国民间广为流传的道具戏之一,通过灯光把雕刻精巧的皮影戏映照在屏幕上,由艺人们在幕后操动影人,伴以音乐和歌唱,是一种深受人民欢迎的古老而又奇特的戏曲艺术。皮影萌芽于汉,发展于唐,兴盛在宋朝。陕西是中国皮影戏的发源地,其皮影之盛行至今仍为全国之冠.重点主要在农村,体制多样,组织分工严格有序,保留着民间说书的历史痕迹 ,是近代陕西诸种戏曲的前身。陕西皮影不仅唱腔种类繁多,表演技术高超,而且影人的雕刻技艺也达到了很高的水平。传统剧目有《会阵招亲》《游西湖》等。 眉户 眉户在陕西关中地区最为流行,也为外省如甘肃、宁夏、青海、河南、山西等地群众所喜欢,它是由民歌脱胎发展而来的。盛行于华阴、华县地区的称东路眉户,西路眉户最早盛行于眉县及户县,唱腔委婉细腻优美动听。眉户的唱腔音乐有50多个曲牌,可以表现人物在舞台上丰富的情感和曲折的剧情。
户县农民画 陕西农民画原于民间,所画内容多取材于人物、动物、花鸟等,构图简洁美观,注重色彩数量,追求强烈的直观效果,乡土风情浓厚,内容健康,朴实,给人积极向上的激情.色彩艳丽,笔法自由,同时也兼收中外其他美术派别的长处,给作品增添了新的格调. 形成了独特的艺术风格,深受国内外游客和专家的好评。陕西农民画主要分布在关中的户县,陕北的安塞和洛川。户县被誉为“农民画之乡”已拥有2000多名土生土长的农民画家,许多优秀作品被国内外艺术馆收藏。 剪纸俗称窗花,为聪慧的劳动妇女所创作,她浓缩着古老的黄河文化.每逢春节,家家窗上,门上贴满各式各样剪纸,把人们喜庆,快乐的感情表达得淋漓尽致.近年来,这株黄土高原出生的民族艺术之花飘洋过海,深受国外宾朋的欢迎. 凤翔木板年画 已有四百七十多年的历史,有深厚的群众基础,扎根于农村.从年画画稿,调版,印刷到彩绘,都是乡村劳动人民在农闲时,手工操作.按农民生产,生活美好期望取材,按农民传统爱好的造型配色习惯而研制的.经过不断的吸收前人兴味,艺人逐步修改,提高出新,形成了都特的艺术风格.在陕,甘,宁,青,川一带享有盛名,在国外也有一定影响.
面花 面花的制作盛行于陕西关中和陕北,当地人称为花馍。每逢婚丧嫁娶,年节庆典,乡亲们制做出各种各样的花馍,造型别致,形态逼真,或摆茶陈列,或馈赠亲朋,即可食用,又是一种独具地方特色的艺术品。制作花馍,和面、蒸馍的火候都有讲究,只有那些技术高超的人才能蒸出形状好、不变形的花馍。 仿秦兵马俑 随着秦兵马俑的发掘与展出,秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。其造型逼真,品种适宜于艺术馆、博物馆等陈列,也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。满足了中外游人的购物需求,使秦俑走出陕西,遍迹世界。
仿秦铜车马 秦铜车马是1980年我国考古工作者在秦始皇陵东侧挖掘出土的两件大型彩绘铜车马,工艺精湛,造型生动。仿秦铜车马形象栩栩如生,能以假乱真,既满足了中外游人的购物需求,又充实了我国工艺美术品宝库。
唐三彩陶 是在汉代单色釉陶的基础上创造出来的新品种,是在白地的陶胎上,刷上一层无色釉,在用黄,绿,青等色加以装饰,烧制而成,色彩鲜丽,光泽柔和,各种栩栩如生的人物,动物俑,实属三彩之冠. 凤翔彩绘泥塑 凤翔彩绘泥塑以造型优美、色彩艳丽、生动逼真而享誉海内外。传说明代朱元璋的军队驻扎此地,士兵大都是江西老表,会制陶手艺。落户为农后,他们在农闲时做些玩具和礼物,久而久之,发展成为今天的彩绘泥塑。随着旅游事业的发展,这朵古老的民间艺术之花更加繁盛,成为陕西重要的旅游纪念品。
| 陕西特色饮食 |
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陕西菜虽然没有名列全国的八大菜系之一,但作为千年古都、历史名城,餐饮风格自成一体,具有浓郁的地方特色。当地的小吃很多,比较有名气的诸如羊肉泡馍,千层油酥饼、黄桂柿子饼、葫芦头等。 在主要旅游城市西安、延安等地餐饮业十分发达,大小规模不等、档次有别的餐馆酒家林立街头,旅游者尽可以根据自己的实际情况选择一家餐馆一饱口福。
陕西特色菜: ·饺子宴 ·小吃宴 ·腊汁肉 ·姜丝拌汤 ·酸菜鱼鱼 ·蒸牛羊肉 ·商州柿饸炒面 ·汉中菜豆腐 ·菜豆腐节节 ·粉鱼 ·脆皮鸡 ·水果沙拉 ·糖醋咕噜肉 ·酸辣子 ·宁强王婆麻辣 ·普集烧鸡 ·串烧海鲜 ·略阳罐罐茶 ·腊驴肉 ·炒素什锦 ·羊腥汤 ·生煸鳝鱼 ·酸辣肚片 ·榆林豆腐·传统十二件菜 ·手抓羊肉 ·羊羔肉 ·菊花锅 ·缸腌腊猪肉 ·馄饨 ·黄河鲇鱼 ·大荔带把肘子·干盐菜 ·潼关鲶鱼汤 ·菜豆腐 ·腊肉 ·榆林香哪 ·龙驹寨香苜蓿
陕西风味小吃: ·白吉饼与肉夹 ·扯面 ·蜂蜜凉粽子 ·胡麻饼 ·煎饼 ·荠菜春卷 ·肉夹馍 ·太后饼 ·粉皮子 ·汉中梆梆面 ·葫芦头 ·金线油塔 ·酸汤饺子 ·泡泡油糕 ·梆梆面 ·包瓜 ·凉皮 ·荞面饸饹 ·柿面糊塌 ·蜂蜜凉粽子 ·粉汤羊血 ·秦镇米皮 ·臊子面 ·灌汤包子 ·牛羊肉泡馍 ·千层油酥饼 ·酸菜炒米 ·豆黄糕 ·贵妃饼 ·黄桂柿子饼 ·浆水面 ·荞面 ·甑糕 ·金线油塔 ·扯面 ·锅盔 ·烩麻食 ·岐山面 ·酸汤饺子 ·雪花糖 ·咸汤面 ·寺坡橡子凉粉 ·水煎包子 ·镇安包谷酒 ·煎饼 ·凉皮(酿皮子) ·王家核桃馍 ·岐山臊子面 ·臊子肉夹馍 ·豆花泡馍 ·陇县马蹄酥 ·宝鸡豆腐包子 ·金线油塔 ·油糕 ·碗砣 ·浆水面 ·清真牛羊肉泡 ·乾县锅盔 ·汉中面皮 ·浆水面 ·扶风鹿羔馍 ·抿节 ·洋芋擦擦 ·岐山擀面皮 ·岐山文王锅盔 ·浆水面 ·香菇丸子 ·炕炕馍 ·定边炉馍馍 ·豆腐脑 ·大刀面 ·踅面 ·包谷面 ·牛羊肉泡馍 ·蒲城椽头蒸馍 ·蒸面 ·佳县马蹄酥 ·血豆腐干·油茶泡镆 ·窝窝面 ·洛南豆腐干 ·洋芋糍粑 ·搅团 ·山阳九眼莲 |