什么程序和要求

祭 祖 流 程 菜肴（三荤三素加团子） 整鸡 叉条鱼(贵鱼) 整蹄髈 豆腐 黄豆芽 芹菜 主食： 团子 米饭 1. 土地菩萨：在门口烧纸（大亭）后告诉门前土地菩萨我家要做年岗饭了，要请列祖列宗来吃年饭，恳求门前土地菩萨为其开道领路。 2. 祖宗晏:正南或者上位放香炉与蜡烛架后点上三支清香。桌子放九套专业餐具，（注：筷子放左面，红蜡烛点一根）上三荤三素菜肴，九个杯子添上白酒，开始在下位地上磕三个头并且烧纸元宝纸亭。每个人磕头烧纸结束后开始九个碗加饭，再每个人磕头烧纸。 3. 祖宗晏结束：告诉其祖宗晏结束请各位祖宗保佑我家全家平安身体健康生意兴隆心想事成新的一年顺顺利利事业有成家庭兴旺。然后把每个碗里面的饭倒一个空碗里面，酒也一起倒里面。 3. 土地菩萨：在门口烧纸（大亭）后告诉门前土地菩萨我家要做年岗饭了，要请家眷来吃年饭，恳求门前土地菩萨为其开道领路。