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酒文化―中国名酒―山西朔州黄酒
酒文化―中国名酒―山西朔州黄酒,初创期：西汉时期。原料：黄米、白酒、曲。工艺：以朔州黄酒为酒基，以本
初创期：西汉时期。
原料：黄米、白酒、曲。
工艺：以朔州黄酒为酒基，以本地白酒为原料，加曲进行糖化，然后经压榨后，过滤去渣质即成。
特点：入口甜润滑软，味道香醇浓郁，酒精含量低。
功用：富含各种维生素和氨基酸，具有养生活血之功，特别适合妇女、老人饮用。
原料：黄米、白酒、曲。
工艺：以朔州黄酒为酒基，以本地白酒为原料，加曲进行糖化，然后经压榨后，过滤去渣质即成。
特点：入口甜润滑软，味道香醇浓郁，酒精含量低。
功用：富含各种维生素和氨基酸，具有养生活血之功，特别适合妇女、老人饮用。
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编辑：阿族小谱
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