酒文化―酒与笑话―如何回应祝酒

在不同场合，都有可能被提议祝酒。祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代。古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人，罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情，友谊，健康，富有和幸福的祝酒辞。在十七世纪的英格兰，有一个关于祝酒的传说，那时的人们在喝酒时，有斟满祝酒的习俗。在著名的温泉胜地（在今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名），住着一位出名的美女，一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一饮而尽，而后所有的朋友依次向她祝酒，其实朋友们并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流传了下来。

在毫无准备的情况下，被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞，你可以说一些简单的话摆脱困境，如"向肯致意，上帝保佑你。"或"向出色的朋友和伟大的老板，格里塔致意。"但是如果你想表现得更有风度，更有口才，你就会想增加一些回忆，赞美，以及相关的故事或笑话。然而，祝酒辞应当和与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜，但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面，向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧，诸如此类。在餐会上，致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒，一位客人可以在第二个祝酒。在仪式场合，通常会有一位酒司仪，如果没有，组委会主席，会在就餐结束，开始发言前，致必要的祝酒辞。在不太正式的场合，...

"常说没有什么人不可缺少的，这话通常是对的，但是对于我们来说，没有谁能够取代乔的位置。尽管我们将会非常想念他，但我们祝愿他在未来的日子里得到他应有的最大幸福。"或者"我知道今晚的每个人都认为露西已不是我们的同事，而是我们的一位朋友。当她离开我们时，将是我们公司最大的遗憾，我们也非常高兴她现在能够享受她所要的东西。让我们举起杯，向我们所知道的最好的一位朋友祝酒。"

"今晚我们中的许多人都能够记得二十五年前的今天，我们举杯祝愿安和罗杰未来的幸福。显然我们的祝愿已经发挥出作用。因此，我非常想请你们大家，新老朋友，起立，同我一道举杯为他们分享过的二十五年恩爱幸福祝酒"或者"约翰，我非常高兴能够在你和爱玛的五十周年纪念日向你们祝酒。今晚的晚会非常精彩。我们所有的人都祝愿你们首先是，恩爱，其次是健康，富裕。快乐地生活。"在答谢宴会上向嘉宾的祝酒辞"今晚我们聚集于此，向一位无私地奉献了他的时间和努力的人表示敬意。是他促成此次竞选如此成功。如果没有鲍勃-克纳在过去几个月里所表现出的热心和领导才能，我们就不可能实现今日的目标。请大家加入进来，向这位比其他任何人都作出更多贡献，使梦想最终成为现实的先生祝酒。"或者"女士们，先生们，你们一定已经听说了我们的荣誉嘉宾在过去两年所完成的杰出工作。现在，我们...

一酒家招牌上写“酒每斤八厘，醋每斤一分。”两人入店沽酒，而酒甚酸，一人咂舌攒眉曰：“如何有此酸酒？莫不把醋错拿了来？”友人忙（扌厌）其腿曰：“呆子，快莫做声！你看牌面上写着醋比酒更贵着喱！”