茶文化―茶与健康―饮茶的作用

饮茶的作用，历代医药书籍都有记载。唐代著名药学家陈藏器所著《本草拾遗》中提出，“诸药为各病之药，茶为万病之药”现代医药科学研究证明：茶对人体具有营养价值，还为人体提供多种微量元素。茶的保健作用概括起来有：
①兴奋提神 ②利尿止痢
③坚齿防龋 ④去腻健胃
⑤抗衰明目 ⑥消炎解毒
⑦降低血压 ⑧降低血脂
⑨降低血糖 ⑩抗癌防衰
一.饮茶的学问
1. 饮茶应分季节
中医认为：春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝青茶，冬喝红茶
● 春季：喝花茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的茶香能促进人体阳气生发
● 夏季：喝绿茶为佳，因绿茶性苦寒，可清暑解热，止渴强心
● 秋季：喝青茶为好，此茶不寒不热，能解除体内余热，又能恢复津液，可谓一举两得
● 冬季：喝红茶最为理想。止茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，滋补身体
2 .饮茶宜忌
● 少儿宜喝饮淡茶
● 青春期发育旺盛，宜饮绿茶
● 女青年经期与更年期妇女，情绪烦燥不安，可饮花茶以疏肝解郁，理气调经
● 外感风寒饮红茶为好，痢疾患者饮绿茶为好
● 动脉硬化、冠心病、脑栓塞病人，宜饮铁观音
● 清脂减肥宜饮绿茶，高血压患者和预防癌症，以服用绿茶冷饮为佳
● 老人喝红茶可减轻便秘
● 体力劳动者宜饮红茶
● 需安静作文或工作时，宜饮绿茶
二.药茶方
● 擂茶：生米 生姜 生茶叶各适量
将三味用擂钵捣碎，沸水冲泡代茶饮。清热解毒，通宣理肺，有预防、保健，延年益寿之效(民间验方)
● 蜂蜜茶：绿茶05～1.5g，蜂蜜25g
用开水300l～500ml，浸泡5分钟后温饮，或煎服。具有益气和脾，消除疲劳之效(民间验方)
● 减肥茶：茶3g 陈葫芦15g
开水冲泡服，每日一剂。利尿、减肥、降脂(民间验方)
● 美肤茶：珍珠 茶叶各适量
珍珠研细粉，沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。润肌泽肤，葆青春，美容颜《御香缥缈录》

免责声明：以上内容版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者，感谢每一位的分享。