茶文化―茶馆茶楼―走近拉萨甜茶馆

    拉萨的甜茶馆几乎随处可见，但主要以布达拉宫附近及小昭寺街上最为集中。这些甜茶馆大多不注重装修，清一色的长桌配长凳，统一的茶杯，在这里没有包厢没有雅座，大家一律平等，坐定后服务员很快就会给你倒上一杯热气腾腾的甜茶。甜茶馆里的茶客来自社会各阶层，大家聚在这里，享受着一种独特的群体生活方式，在一种和谐的共处中，永远有谈不尽的话题。人爱遛狗，走累了随便进到一家甜茶馆，要上一杯甜茶连歇带同茶客拉家常，其乐融融。小狗进进出出甜茶馆是件习以为常的事，温顺的狗绝不会伤害任何人。的甜茶主要以牛奶、红茶水、白糖搅拌而成，也许正是常年饮用这种高热量的甜茶才使得人们的身体如此之棒。

    随着时代的变化，甜茶馆的规模和经营方式也发生了许多改变，这些尤其体现在小昭寺街上的甜茶馆，这里的不少甜茶馆成了家庭式的营业场所，茶馆里传统的长条板凳成了软座椅，用惯了的小茶杯换成了大的陶瓷杯，茶馆里的环境也开始精心布置起来，少了不少污垢多了几分民族特色的装饰，馆里安装了电视机、录像机，茶客可以根据自己的兴趣选择播放节目。

    都说江南人喜爱吃甜，所以一个个养得细皮嫩肉，知道人也爱喝甜茶，略带野性的沉稳的藏族群众的骨子里是温柔的，他们是善良的民族。

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