秦陇文化—民间传说—挖炭人的忌讳

走进鄯善城东约15公里的美人谷，一个古老的传说让人兴味盎然而又有所感悟。这片狭长的地带原先水草甘美，风光秀丽，湖中碧波荡漾，水清见底。四月中旬的一天，在鄯善“早穿皮袄午穿纱”的季节里，几位仙女路过此处，没想到人间也有如此美景，就忍不住下凡游赏，在湖水中嬉戏玩耍。等到太阳西下时，她们才记起要返回天庭，而此时天帝早已震怒。铺天盖地的一场寒风冰霜从四面八方呼啸而来，霎时冻结了湖面，冻死了所有的花草树木，刚刚逃离湖水的几位仙女也瞬间被冻僵在湖边。12个时辰过后，寒霜化尽，而在峡谷的端口出现了一块高高的七彩石，上有天书几行，记载了这次寒流的起因和缘由。天长日久，彩石化土，山谷经河水冲刷，日渐变宽。时间冲淡了历史，只是每年四月中旬的一次寒流没有改变，似乎是在提醒人们游戏总有规则，万物都有法则。

族乐器包括热瓦甫、艾捷克、卡龙琴、达甫手鼓等。这些乐器结构简单、旋律动听，在人的文化历史中，有很高的声誉。族乐器产生的年代非常久远，在阿瓦提、巴楚、麦盖提等地区民间都有很多有关音乐及乐器的传说……传说音乐是在人的祖先出现以前就存在于天堂，最初人类被造成了一个内空的躯体，然后再用泥巴垒成。接着神在人的躯体内输入生命，但由于生命惧怕黑暗，不敢进到躯体里。神无论如何也不能将生命输入，最后便由仙女钻进躯体里弹起了艾捷克。不久艾捷克声停止，当生命醒来一看，发现自己是在一片黑暗的山洞里，于是在惊吓之中到处乱窜。忽然，发现有一处亮光。为了逃出黑暗，生命便向有亮光的方向奔跑，后来才发现这是人的鼻孔。当生命准备从鼻孔爬出时，鼻孔痒痒不止，打起了喷嚏。打第一声喷嚏的同时，从躯体里传来了艾捷克的声音。当然这只是个神话而已，但我想这是为了要说明艺术是精神生活的创造者这一道理，而编造的一个神话。人们这么传说是想表达...

从前玛纳斯一带有对夫妻，多年没生一男半女，一直到了三十多岁才生了个大胖小子。两口子别提多高兴了，对儿子惯得不得了。儿子长到十七八岁了，还样样都依着他。有一次，老爹喝酒忘了带儿子去，儿子知道了扬言要杀死他爹。老爹知道儿子可是说干啥就干啥的主儿，晚上睡觉的时候，就在床头放了两个枕头。一个枕头上放一只葫芦瓢，盖上被子，自己就躲到别处睡了。半夜里儿子进来，朝床头就是一刀，转身朝外跑。他跑着跑着，害怕起来，心想：“我怎么把自己的爹杀了呢？杀人是要偿命的啊！”宝贝儿子就这样离家出走了。他一路要饭走了几百里，一天来到一个小镇上。站在小饭铺门口，又累又饿，闻到饭菜香，便向老板讨口饭吃。老板一看是一个年轻的后生，就说：“进来吧！”老板端来饭菜，他狼吞虎咽地吃了个精光。老板看他年轻力壮，就干脆把他留下干活，小伙子一干就是两年。老板有一个女儿，比伙计小1岁。这两年见小伙计干活勤快利索，人又老实，老板就向小伙子提...

相传，以前人间本没花草，只有天堂才有。按的旨意，费尔代维西的主神，在慕士塔格峰顶的仙园里种植了天堂所有的花草，并遵照的旨意，命一仙女守卫仙园。这位仙女有着非凡的神通。会千万种变化，时而变作鬼怪，时而化为飞禽，时而又变作猛兽。若是见到有人间的生灵走近仙园。她就会念起咒语，使其变为无生命的东西，或者令手下的鬼怪将其吞噬。为了使人间能有花草，许多英雄好汉都曾前往慕士塔格山上那座仙园去寻求，结果都是有去无回，但是，鲁斯塔木为了得到一位名叫古丽夏提的姑娘的爱情，置生死于不顾，决意冒险，为人间寻求花草。经历了千难万险，他终于进入了这座仙园。喝了神泉水之后，他摘下一红一白两朵花揣在怀里。就在他要走的时候，守卫仙园的仙女醒来发现了他，当即令手下的猛兽鬼怪向他扑去。鲁斯塔木拼力博斗，战胜了猛兽鬼怪。接着，他又与仙女争斗。他毕竟斗不过仙女，但是，最后仙女被他的坚毅、忠诚和勇敢所感动，允许他将摘到的神花带到山下...

馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。族原先把馕叫做“艾买克”，直到教传入新疆后，才改叫“馕”。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱沫等佐料拌馅烤制的乃为肉馕。将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等；皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应而别。传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时，身边带的食品便是馕，是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说，各族人民把馕看做日常生活必备的食品。馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候；加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养...