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岭南文化―岭南园林―开平立园
岭南文化―岭南园林―开平立园,开平立园从1926年动工到如今已有近80年历史。这座中国绝无仅有的华侨私人园
历史文化 | 2014-05-31 -
酒文化―酒与品评―酒的品鉴
酒文化―酒与品评―酒的品鉴,一、品酒三步骤品酒的目的,除了测定其物理化学指标外,还要进行感官鉴定。依据酒的色
历史文化 | 2014-05-31 -
茶文化―茶与健康―茶叶成份
茶文化―茶与健康―茶叶成份,茶多酚茶多酚作为一种天然抗氧化剂,作为清除活性氧自由基的有效措施。在医药上的用途
历史文化 | 2014-05-31 -
茶文化―茶文茶诗―清茶一杯颊留香
茶文化―茶文茶诗―清茶一杯颊留香, 茶,作为传统主妇的待客之道,排在生活必需品之后。这似乎说明在早前的年代,茶是
历史文化 | 2014-05-31 -
茶文化―茶文茶诗―事到无心皆可乐
茶文化―茶文茶诗―事到无心皆可乐,儿子遵照父亲的要求把庭院打扫得很干净了,可千利休却说:“不够干净!”于是儿子
历史文化 | 2014-05-31 -
茶文化―品茶论道―祁红茶艺
茶文化―品茶论道―祁红茶艺, 祁门工夫红茶产于安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质
历史文化 | 2014-05-31 -
岭南文化―宅第―明潮州许驸马府
岭南文化―宅第―明潮州许驸马府,明潮州许驸马府位于潮州市中山路葡萄巷东府埕。始建于宋治平年间(1064~1067
历史文化 | 2014-05-31 -
茶文化―茶文茶诗―在成都喝茶
茶文化―茶文茶诗―在成都喝茶,有人说,成都是个泡在茶水里的城市,此话当真不假。也有人说成都就是个大茶园,此
历史文化 | 2014-05-31 -
经部之东坡易传(图)
经部之东坡易传(图), 《东坡易传》,又名《毗陵易传》、《苏氏易传》、《苏长公易解》等,北宋苏
历史文化 | 2014-05-31 -
茶文化―茶文茶诗―茶具
茶文化―茶文茶诗―茶具,茶具,其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、
历史文化 | 2014-05-31