冷压初榨
冷压初榨是植物油(如橄榄油)的处理方式,冷压是榨油时,将温度控制在摄氏60度到80度(而不是一般热压的摄氏200度以上),油品可以保存较久,但生产需要的时间较长 ,初榨则是指原材料第一次榨取时得到的油品 。
外部链接
参见
植物油列表
菜籽油
动物脂肪
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