蜂蜡

来源

新鲜蜂蜡（下中）与火柴（上）、花粉球（中）、及蜜蜂翅膀（下左）的尺寸对比

养蜂人正在将蜂蜡刮下

工蜂拥有四对蜡腺，位于腹部第4至7节。蜂蜡即蜡腺的分泌物。刚羽化成的最年轻的工蜂，其主要职责是照管和饲养幼虫。当看管幼虫的工作要告一段落时，年轻的工蜂要离巢作短距离的飞翔，十天以后，蜡腺开始分泌蜂蜡。工蜂分泌蜂蜡的理想环境温度为33至36摄氏度。一只工蜂要食用八份蜂蜜来分泌一份蜂蜡。

新鲜蜂蜡透明无色（见左图），工蜂咀嚼后变为不透明。蜂巢中的蜡接近于白色，但在花粉的油及蜂胶的作用下逐渐变成黄或棕色。养蜂人在从蜂巢中采集蜂蜜的同时，也会将蜂蜡刮下作其他用途。

属性及成分

蜂蜡的大致化学分子式为：C15H31COOC30H61。其主要成分是棕榈酸（palmitate）、棕榈油酸（palmitoleate）、羟基棕榈酸（hydroxypalmitate）及长链脂肪醇类。 蜂蜡的熔点在62至64摄氏度之间。当加热到85摄氏度以上时蜂蜡开始变色。蜂蜡的闪点为204.4摄氏度。在15摄氏度的环境下其密度为0.958至0.970克/厘米。

用途

蜂蜡块

蜂蜡蜡烛与工艺品

蜡烛

食品添加剂，编号E901（上光剂）

发蜡、鞋油、木蜡、模型蜡等的成分

蜡染

蜂蜡布

中药

蜂蜡，是一味中药，味甘、淡，性平，归脾、胃、大肠经，有养脾胃，润肺腑，止泄痢之功效。

参见

蜜蜂

蜂巢

蜂胶

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