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谷雨习俗有哪些?谷雨养生吃什么?

2021-04-20
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。谷雨是农历二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。谷雨的意思是“雨生百谷”,时间在每年的公历4月19—21日之间。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,也是古代农耕文化对于节令的反映。这个时期降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以有“春雨贵如油”的说法。谷雨习俗知多少祭仓颉清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北。每年的谷雨,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。喝谷雨茶谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等,所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回...

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

  

谷雨习俗有哪些?谷雨养生吃什么?

  谷雨是农历二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。

  谷雨的意思是“雨生百谷”,时间在每年的公历4月19—21日之间。

  谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,也是古代农耕文化对于节令的反映。这个时期降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以有“春雨贵如油”的说法。

  

谷雨习俗有哪些?谷雨养生吃什么?

  谷雨习俗知多少

  祭仓颉

  清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。

  据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北。每年的谷雨,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

  喝谷雨茶

  谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等,所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

  吃“春”

  谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘,食用香椿说成是吃“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳,鲜椿芽中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素C。

  祭海

  谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带,渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到,渔民们便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

  赏牡丹

  “谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。现在山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏。

  走谷雨

  古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来,寓意与自然相融合,强身健体。

  

谷雨习俗有哪些?谷雨养生吃什么?

  谷雨养生早知道

  防过敏

  谷雨过后,雨水增多,春风乱絮,草长莺飞,百花齐放,外感风邪,内有湿邪,容易诱发过敏性疾病,素有过敏体质者需注意避风避湿防过敏。

  防感冒

  谷雨过后,气温逐日上升,北方多风,风劲则寒,风弱则暖,温差较大;南方多雨,雨水潮冷,故气温时高时低,忽冷忽热,体弱者添减衣服不及时,就容易感冒。所以要注意避风防寒保暖。

  多晨练

  “一年之计在于春,一日之计在于晨”。谷雨时节阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,更要注意心理保健,在精神上和体力上都不要过度疲劳和紧张,切忌遇事忧愁焦虑,甚至大动肝火。

  多吃祛湿利水食物

  由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖、不要着凉,多晒太阳,适当运动。在日常饮食中,可增加一些利水祛湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

  夏天以炎热潮湿天气为主,此时应根据个人体质,可适当多吃健脾胃、祛湿食物,如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等,为入夏做好准备。

  少食温热、滋补、生冷之物

  少食狗肉、羊肉等温热之品;忌食红参、川穹、肉桂、茴香、花椒等热性物,以免伤阴助火;不宜食用太过滋腻的食物,如肥肉、猪油、动物内脏等食物;风寒湿痹者忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌、海带等生冷性凉的食物。


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