中国过年的习俗

过年习俗 年是什么？年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。 年是什么？年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，------这就是年了。 那么古代人是怎样过年的呢？我们先来听听这首“年节歌”——— 二十三祭灶天， 二十四写联对， 二十五做豆腐， 二十六割年肉， ………… 初一初二磕头儿， 初三初四耍球儿， 初五初六跳猴儿， ………… “过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙“年事”，一直到过了元霄，这年才是过完了。那么我们追溯古人的“年步”，先来祭灶—— 灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊，祭灶的风俗很早就有了，是先民对火、灶的感激、 崇敬之情的表达。在传说中，黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭，长得象个美女。他有一个叫“卿忌”的夫人，有六个都叫“察洽”的女儿，还有好几位兵将。他除职掌灶火之外，还要考察人间的所作所为，上告天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶神，同时还喃喃祷祝，求他上天讲好话。这个风俗一直传到了今天，不过时间是在腊月二十四，祭食也简化成了“灶糖灶饼”，可是你要是留心的话，一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王：上天说好话，不好的可别说…… 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏， 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 ——王安石 爆竹最初是巫术的一种工具，作用是驱辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是象现在的鞭炮，而是真正的竹子，即焚烧竹子，发出噼叭之声，惊吓鬼怪。屠苏即屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。 桃符又称“桃版”，是春联的前身。古人认为桃木是五木之精，能制百鬼，故从汉代起即有用桃作厌胜之具的风习，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪。桃符转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶。纸制的春联则是明、清才兴盛起来。今天的春联意在于渲染年节气氛，祝吉求祥，已经失去了旧时春联的驱辟作用，而且内容丰富，形式多样。 写了联对，接下来该准备过年的食物了，年节饮食很多，诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等。另外还有巫术味很浓的饮食，如桃汤、柏酒、椒酒、五辛盘。桃汤是用桃煮的汤，柏酒是一种用柏树叶浸制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日饮用，意为避邪祈福。五辛盘即以葱、姜等五种辛辣食品置盘中，又称春盘。俗谓可以辟恶、除瘟、通五脏，也有贺新的意思。 旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。 故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。 除夕是团圆之夜，中国人难解一个团圆心结，即使人在天涯，也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，在历史上甚至连监中的犯人也释放回家团聚。全家人团坐桌前，开始了“团年”、“守岁”的进程。先是一餐“团年饭”饭后阖家团坐守岁。 此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁， 老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来 厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多借此表示亲情爱意。 团年饭后还要“消夜”，一家人吃着 点心，或嬉笑玩耍、或款言细雨，静待天明，这便是守岁。另外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩聪慧，万事如愿。 “乡村里过年，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，却打动到咱们每一个中国人的心坎上。就在这时际，……发现迎春花开了。” 是的，迎春花开了，新的一年来到了！ 古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日，即吉日。古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始，人们开始忙着拜年贺节。拜年在汉代便已流行，群臣在正月正日这天进宫朝拜，君臣同乐。到了明清两代，官场拜年则发展成虚文的礼节，往往是“望门投刺”，不管认不认识。有诗为证： 不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。 我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。 在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫“破五”，这天的习俗活动是“送穷”，而对商家来说，初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静……

国各地的民间习俗： 接财神 　　旧时岁时信仰习俗。由于地域不同有没的特点，在黑龙江、吉林一带，大年夜接神是为了祈福，接神主要是接财神。 　　接神时屋门洞开，在庭院设供桌，桌上陈设香供蜡烛，燃放鞭炮，主人跪拜，由外面迎进室内，室内人要问："迎来财神了？"男主人立刻高兴回答："迎来了，迎来财神了！"这时要有一人从屋外抱进一捆柴，女主人要问："抱进柴了(财)了？"抱柴人马上高兴回答："抱进柴(财)了！"柴谐音为财，取其吉利的意思。 　　家中最小的孩子事先要躺在高高的被落上，这时男主人要问："小子起来了吗？"这个孩子立刻从被落上起来，高声答道："起来了，小日子起来了！ 　　女主人开始煮大年夜的接神饺子，煮时故意煮破几个，男主人问："挣了吗？"女主人答："挣了！"忌讳说煮破，以挣取其挣钱的吉意。这时放好桌子，端上水饺，全家团团围坐，吃年夜饭。解放以后，破除了迷信，大年夜多燃放鞭炮祝贺春节，接财神的习俗渐渐消失了。 　　送灯 　　流行在黑龙江一带的信仰习俗。在元宵节时，家家都做面灯，而灯形如碗盏，俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯，用白面做成的叫银灯，用荞麦面做成的叫铁灯，做成型后上锅蒸熟后，插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯，面灯碗里倒满灯油，面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上，送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处，送到大门旁、大路口。 　　然后要把这面灯送到墓地，放在已故亲人的每个坟头上。送灯时，以谁先点燃为吉利。往坟地送灯的人，点灯时必须用自己的火柴，如果借别人的火柴点灯，认为祖先看不见光明。点灯时要边点点说："正月十五来送灯，送金灯、送银灯、送铁灯，有儿坟前一片明，无儿坟前黑洞洞。有心来偷灯，偷个大铁灯，背也背不动，天冷地滑闹个抑歪蹬，大布衫烧个大窟窿。"元宵节晚上，因为家家送灯，所以路口、野外坟地一片通明。送灯的习俗，在黑龙江偏远山乡至今还有遗存。 　　轧神仙 　　农历四月十四苏州特有遥庙会风俗。传说这一天吕祖生日，八仙之一的吕纯阳在这天要化身叫化子、小贩，到人间点化世人。因此，市民和四乡农民都要来"轧神仙"，可以借到"仙气"消灾防病，延年益寿，吉祥如意，岁岁平安。 　　吕纯阳是民间信仰中很有影响的八仙之一。道家重视炼丹，相传吕纯阳在医学上颇多贡献，所以被中医奉为祖师。苏州阊门内中市下塘的福济观奉礼吕祖，俗称"神仙庙"，又称"天医院"。每逢轧神仙这天，神仙庙附近摊肆林立，出售花草树苗的最多，不少花草带有吉祥名称，如"万年青"、"吉祥草"、"神仙花"、"龙爪葱"。旧时习俗，仙诞前夕，剪"千年运"老叶铺在路上，让各路来庆寿的仙人路过，可沾仙气。造屋得把"龙爪葱"放置梁上，以为吉兆。 　　各种手工艺品、小儿玩具，也无不笼罩着神秘色彩。绿毛乌龟，象征延年益寿：“金钱乌龟”，又称“神仙乌龟”；烂泥老爷，象征如意发财；喝的茶，也叫“神仙茶”，剃个头也叫“神仙头”。三天的庙会，将神仙庙挤得水泄不通，香火鼎盛。现在，商业部门利用这一节日，组织大规模城乡物资交流，使庙会变得更加丰富多彩。 　　祀奉习俗 　　祭祀祖先 　　民间的祭祖活动，有庙祭、墓祭、岁祭、生辰忌日祭。岁祭中有清明祭、端午祭、中元祭、冬至祭、除夕祭。宗族春秋要举行隆重"二祭"(今已废)。每逢亡故亲属的生卒日要"祭祀"，俗称"做忌"。此外，凡遇族中人升学、升官、生儿婚合，也要到祖祠向祖宗行告祖礼。凡重大祭祀，举族同聚，摆宴欢饮，民间称之为"吃祖"或曰"吃公"。民国春秋两祭。春在旧历正、二月，秋在旧历八、九月，各村有固定日期。每厢祀日，乡长必集公款，在所祀神庙前，大演社戏，家家户户，杀鸡为忝，旨酒佳肴，以祀神前。农民终年胼手胼足，埋头苦干，到了是日，遂放纵尽看，着新衣，宴亲友，尽宾主之乐，为一乐事，漳谚称为："傍神祝福"。 　　烧香点烛 　　民间一般在农历初一、十五，有在居家住宅的神龛佛前，或到乡里宫观庙殿烧香点烛成俗。春暖秋爽时节，更时兴成群结伴到平和三坪祖师公、圆山脚下仙祖、莆田湄州湾妈祖，甚至坐火车、搭船、乘飞机到南海普陀山、九华山等地进香朝圣。神诞即神的生日，是日民间要杀鸡蒸粿，焚香上供、大宴宾客，演戏敬神，热闹异常，俗称"闹热"。用仪仗、鼓乐、艺阵等迎神出庙、周游街巷村井，谓之"走尪"。除此以外，还举"卦香"仪式，组织众多的信男信女，列队到该佛分身的祖寺取回不灭香火。"卦香"之日，浩浩荡荡的队伍中，五色旌旗，鼓乐吹打，神轿佛辇，化妆的高跷、马队、凉伞以及旗、锣、鼓、枪，无所不有，招摇过市，现今还出现以汽车、摩托车代步引香。中华人民共和国成立后，在破除迷信中，做神诞、"卦香"等封建迷信活动一度基本消迹。但由于传统习俗和封建思想的影响，这些迷信活动长期以来时隐时现，70年代末以后又有所回潮。 　　醮年之祀 　　谚云："南州重皇神"。醮年分为"清醮"、"王醮"两种，清醮祀玉皇，王醮祀王爷。乡村以王醮为多。有2年一醮，有6年一醮，有12年、20年一醮。甚至有40年一醮。醮年一到，农民必多种蔬果，多养牲畜，以备到时祀神之用。届期邀请道士，大建罗天大醮，祀期有3天，也有5天。过去大演京剧，今改演芗剧，大宴亲朋。凡属宗姓之乡，必备盛大之生猪生羊，牲醴匹帛，并选小孩装扮故事，骑于马下曰"马艺"，抬以彩棚曰"棚艺"。族长拈香导前，旌旗蔽日，锣鼓喧天，鞭炮震耳，号炮雷鸣，浩浩荡荡，沿途敬送，或"祀皇"，或"祀王"。抵乡之前，主祀各家长，列队出乡接送，迎至庙前三拜礼毕，大设筵席陈列村中，凡属祀王的乡人，不分老少，都可自由入席，尽欢而散。每届祀年，乡民需费，贫者百余元，富者数百元，虽平日异常节俭，至此亦大张门面，不肯示弱。中华人民共和国成立后，此俗曾废。80年代以后，此风又起。 　　酬天敬地 　　每逢农历正月初九凌晨子时，家家户户都要高摆香桌，备设五牲大礼，敬奉"天公"，俗称做"天公生"。每逢农历八月十五日都备酒肉、月饼敬祀"土地公"，以酬谢风调雨顺，五谷丰登，天地庇佑之恩。另每月逢农历初一、十五要敬神。生意人初二、十六则敬"土地"。此外，凡遇婚庆喜事，主人也大有举办"酬谢天地"之俗，唯丧事只祀土地。 　　锡伯族禁忌 　　睡觉时脱下的裤、鞋、袜等不能放在高处；不能在炕上横卧；不得从衣帽被枕等物上跨过；吃饭时不得坐门坎或站立行走，严禁拍桌打碗；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐；递刀给人要刀尖朝自己，刀把朝对方；忌食狗肉，族内同姓禁止通婚。 　　鄂温克人的待客习惯 　　以狞猎和役使驯鹿为生的鄂温克人非常好客和讲究礼节。到鄂温克人家申做客，主人把毛皮垫摆放到哪里，客人就在哪里就座，不得挪移。互相敬烟之后，女主人端来奶茶，接着她就忙着给客人煮兽肉。肉端上来，女主人拿猎刀切一小块，随手投入火堆，然后再请客人吃。对贵客通常要献上仟的胸脯肉或是野兽的脊骨、肥肠及驯鹿奶。敬的酒都是自家酿制的野果酒，敬酒时主人高举酒杯，往火中倾注点滴，自已呻一口后再请客人喝。 　　哈萨克族的命名 　　小孩命名，一般分五种方式：一种是小孩生下来后，做父亲的第一次出门，就以第一眼看到的物件为名；第二种是，父母预先提出许多名字，如果喊到一一个名字，正好与预想的相符，就确定此名；第三种是，生小孩时，正好有客人在家，便以客人的名字命名；第四种是，在转场途中，以孩子生地为名。解放后，多用新名词给孩子命名，如“阿扎特”(解放)，“巴克特”(幸福)，等。 　　满族的悠车 　　这种悠车是满族抚育孩子用的工具。悠车形似船，用绳子系在大梁上。当孩子要睡觉时，母亲就把他抱进悠车里，边唱边悠，孩子很快就入睡了。 　　满族忌杀狗 　　满族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子。因为满族长期从事狞猎，狗乃不可缺少的"助手"，冬季还用狗拉爬犁，成为重要的"生产资料"，还有看家和军事上传递情报的作用。相传努尔哈赤起兵初期，因追兵步步紧逼，在芦苇荡里被明兵点着的大火包围，幸亏一只狗用自己身上的毛浸水，救了过度劳累睡着了的努尔哈赤。因此满族有敬犬之俗，平时对狗精心豢养，狗死埋葬，他们不打狗杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽，不铺狗皮褥，外族人戴狗皮帽迸满族家，主人会不高兴。但满族哈达部却无此禁忌，后从努尔哈赤部之俗，沈阳市东陵区后陵那氏调查资料。 　　维吾尔族礼节和禁忌 　　维吾尔族在接人待物方面很讲礼貌。对长辈异常尊敬，如，不能当长辈面吸烟、喝酒，不能从长辈面前横行穿过，不能说笑老人。到他人家作客，让年长者先进门就座，等等。亲朋好友见面，要握手问候，尤其遇到尊长，习惯将右手按在胸前，身体微前倾，互通"萨拉姆"(意为"祝您平安。，或"牙克西姆斯孜"(意为"您好"。年长的妇女见到晚辈还要亲吻道好。对于来客，主人会请他坐上座，客人到家一定被请喝茶。用茶用饭前，主人会一手提着盛满温水的壶，一手端盆，请客人洗手。用茶点时，主人会频频为客人斟茶。 　　维吾尔族也有许多禁忌。如吃饭时不能随便到锅灶前面，不能剩食物在碗中，如不慎饭屑落地，要拾起放在近前的餐布上，不要将抓起的饭粒再放进共用的饭盘内；吃饭或与人交谈时，禁忌打哈欠、埠鼻涕、吐痰等；饭毕有长者领作"都瓦"时，禁忌东张西望或起立。在饮食方面，禁吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉，自死的牲畜一律不食。在衣着方面，忌短小，上衣一般要过膝，裤腿达脚面，最忌户外着短裤。屋内就座时要跪坐，禁忌双脚直伸，脚朝人。异常讲究饮水水源的卫生，禁止人们在水渠、河沟、水池等地洗衣洗澡。 　　彝族的忌讳 　　彝族群众不愿意别人叫他们"老彝胞"和"蛮子"，他们认为这种称呼是对他们的最大污辱。到彝族群众家里作客，要坐在锅庄(即火塘)的上方或有方，不能坐在堆放东西和睡觉的下方和左方，忌用脚踏在锅庄上，更不准从锅庄上和堆放的柴上跳过。彝族对待客人，一般都用酒肉盛情款待。他们给你东西吃，你必须吃，即使不会喝酒也要少喝一点，表示谢意。不然，就认为你看不起他们。 　　回族沫浴 　　回族普遍有沫浴的习惯。在清真寺附近居住的回族，可去寺内沫浴室沫浴；一般回族家庭都备有吊罐，可随时沫浴(类似淋浴，。沫浴按伊斯兰教规定，分为大净和小净。凡在房事、遗精、月经和产期血净后，必须冲洗周身(包括漱口和洗鼻孔，谓之"大净"(阿拉伯语："务斯里"，。未经大净，不得进行念经、礼拜、宰牲等活动。凡在呕吐、流血或睡眠之后作礼拜时，须洗手、洗脸、洗肘、洗"两便"(称"净下"，漱口、洗鼻孔、用湿手摸头、冲洗双足等，称之"小净"(阿拉伯语："涯都"；波斯语："阿布代司台")。 　　无论大净或小净，其洗涤方式都必须是淋浴式的，而绝不许用盆和水桶洗涤。因为手一进入盆和桶，水即被认为是污水，不能再用。沫浴时，先洗上身，后洗下身；先洗右部，后洗左部。

拜岁，领红包......

贴窗花，对联，扫房，放爆竹，包饺子，守岁

看春晚，贴对联，放鞭炮。吃饺子。走亲戚。过一个团团圆圆的中国年！