石城风俗：春节

农历 正月初一是 春节，属石城最隆重的传统节日。这天的凌晨必须择出吉时吉向开门，焚香、点烛、燃放岁爆，拜祝 天地、 祖祠、 神庙。然后拜贺 尊长、邻居，并互设 酒菜、 茶果为敬。 


这天起床后大家都要穿上新衣、说吉利话，停止一切劳作，不挑水、扫地、 洗衣服、笤饭。早餐吃素 斋戒，每家都要上一碗芥菜，俗称“丰菜、禾石菜”，即用不切碎的芥菜于 大年三十 日晚煮熟，春节早餐时再加工成菜食用，以求得五谷丰登之意。 


2、拜 社公年： 


正月初三必须向社公拜年。各家各户必须备好鸡、鸭、鱼肉、 米酒到社公下上供，焚香、点烛、 烧纸钱，以求社公保佑吉祥如意。 


3、米谷神诞辰日： 


正月初五是米谷神的生日，这一天不可以笤饭，并要祭祀米谷神，以祈求 新年五谷丰登。 


4、立春： 


立春这天俗称“交春”，各家各户在“交春”时刻必须燃烛、放鞭爆。这一天视为全年最大的一天，凡出嫁了的女儿不可以在 娘家食宿，否则会对娘家带来不吉利。 


5、吃七种羹： 


正月初七，各家用七种配料煮羹，吃过七种羹之后，各家各户可以开始做活计，俗称“吃了七种羹，可以做零星。”，以祝愿事事顺利之意。而正月初一至 初六主要是以走访 亲朋为主。 


6、丁日： 


正月十一为丁日，各家设 香案、放鞭爆、迎“丁神”。头年“添丁”的家庭必须备筵请客，俗称吃“丁酒”，客人都必须携带鞭爆以示祝贺。 


7、上元节： 


正月十五为上元节，又名为 元宵节，是新年娱乐告一段落之意。这天要焚香敬祖、 全家聚餐。晚上卸焚“岁纸”，各种灯彩亦要焚毁，曰“谢灯”。 


8、赛神： 


俗称“菩萨出巡”或“过案”，多在正月中、上旬进行。抬着神的 塑像，用铁统开道后面 鼓乐、 旌旗 凉伞、 香炉等簇拥而行，最后跟随着若干台童男童女扮装的“故事”等。沿途各户均要燃香放爆，以示恭迎，祈求 神灵保佑大吉大利、风调雨顺。 


9、惊蛰日： 


惊蛰这天各 农家要爆禾包（用糯谷焖爆）、炒花生、豆子，煮“惊蛰茶”。传说这一天开始虫蛇出洞、蜂开眼，炒了惊蛰果，吃了惊蛰茶，可保佑 人们平安无事，农作物的病虫害也会减少。 


10、花朝日： 


农历二月十五为“花朝日”，各家做花朝糍，焚香敬 花神，可外出踏青、游春、采花。同时在这天结婚者较多。 


11、清明节： 


这天崇 家祭，祖祠开 春祭，各 房族扫墓挽纸，祭奠 先祖，并设清明宴，“俗称吃清明”。 


12、春社： 


立春后第五个戊日为春社，这天要敬 社神、 做社糍、各家聚餐。这天开始，可以用 牛耕地。 


13、立夏： 


立夏这天各家吃糖炒蛋、 狗肉或其它补品，俗称补夏，以祝愿身体健康之意。 


14、端午节： 


农历 五月初五为端午节，也称五月节。这天各家以蒲剑、艾虎挂在大门两旁，以 葛藤、 桃枝挂于 门首，以 驱病邪。房屋内外洒 雄黄酒以防 蛇虫。这天还要吃 糯米粽，设 家宴，沿河还会进行赛龙舟。 


15、食新： 


农历 六月第一个辛日，首次吃新米笤的饭，必备酒菜聚餐，以祝丰收之意。 


16、中元节： 


农历七月十五为中元节，又称七月节。 七月十四晚上必须于 祖神堂燃 香烛、上供素果、烧纸钱，三更做饭黎明行蔬食供，送 祖先外出购买 儿孙。这天做印子糍， 中午行牲仪供。当晚，外出人员必须赶回家中歇息，传先祖要清点儿孙数目。睡不 掩扉、帐不垂帘，以方便 祖宗送进买来的 子孙。夜晚还必须于 路口焚钱锭，救济过往神鬼。 


18、尝芋： 


农历八月初一各家尝新芋， 宗祠开 秋祭、扫墓。 


19、中秋节： 


农历 八月十五为中秋节，俗称 八月节。这天为全家团聚之日，吃 月饼、 瓜果，全家聚餐赏月。晚上有拜月光，请“月光姑姐”下凡问事等 风俗。