中国三大祭祀大典是炎帝祭祀大典，妈祖祭祀大典，孔子祭祀大典。 祭孔大典是山东省曲阜市专门祭祀孔子的大型庙堂乐舞活动，亦称“丁祭乐舞”或“大成乐舞”，是集乐、歌、舞、礼为一体的综合性艺术表演形式，于每年阴历八月二十七日孔子诞辰时举行。祭孔大典一般从每年9月26日持续到10月10日。自2004年曲阜公祭孔子以来，至2015年已是第12次祭祀孔子。 “炎帝陵祭典”分为官方祭祀和民间祭祀两种。民间祭祀始于夏，官方祭祀源于周，帝王祭祀起于唐而兴于宋。官方祭祀活动演变至今，主要有公祭大典、告祭典礼。民间祭祀，俗称“朝天子坟”，老百姓为祈求风调雨顺、五谷丰登，常常举行形式多样的祭祀炎帝活动。 改革开放以来，随着炎帝陵在海内外知名度、影响力的不断提升，"炎帝陵祭典"已成为传承炎黄文化、凝聚民族情感的重要载体。 2006年5月20日，炎帝陵祭典经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 扩展资料 从古至今，炎帝陵祭祀方式大致可分为官方祭祀（又称御祭、大祭、公祭等等）、民间祭祀和神灵祭祀。 官方祭祀。历朝历代的官祭指朝廷御祭，凡遇国家大事都要进行祭祀典礼，由皇帝钦遣官员诣陵、告祭。官方祭祀发展演变至今，主要有公祭和告祭两种。公祭，一般由政府组织主办， 政府行政要员担任主祭人， 各有关方面的主要代表陪祭，公共参与；告祭典礼一般由致祭单位、团体的领导人担任主祭，致祭单位、团体各有关方面的代表陪祭和参祭。现代公祭和告祭的议程一般都比较规范和固定， 通常由敬高香、献花篮、上供品、读祭文、开午门等仪式组成。 民间祭祀。时间多选在每月的月头（初一）和月半（十五）以及各传统节日。一般以团体、家族或个体结伴逢重大庆典或特殊事件， 择吉日诣陵告祭。民间祭祀的议程和内容大体为墓前牲祭、上香敬奉、跪拜祈福、许愿求应、还原叩酬等等。 神灵祭祀。信奉神灵， 是中华民族传统文化千百年来的传承和积淀。祭祀神灵是普天下善男信女信奉神灵的一种心理需要和追求，祭祀炎帝陵，也就是人们把炎帝神农氏当作神灵来供奉和崇祀的体现。 参考资料来源：百度百科-炎帝陵祭典