酒文化―酒与笑话―碰酒杯

“老朋友，为什么你最近喝酒的时候，总戴着手套？”“我的私人医生已不允许我的手再碰酒杯了。”

评酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。为了保证品评的正确性，对评酒杯应有较严格的要求。1、评酒杯的质量要求评酒杯多用玻璃杯，应是无色透明、无花纹的高级玻璃杯，其素质（无气泡）、大小、厚薄（以薄为佳，无凹凸不平）应完全一致，即使是同一工厂的产品，也要经过挑选。2、酒杯的形状品评不同的酒类，用不同形状的酒杯，在国际花样颇为繁多，但也不过是习惯相沿而已，有些杯形并无多大实际意义。中国常用的酒杯有：白酒评酒杯：多为郁金香型。满杯容量约为80－100ml，评酒时装入30－40ml，即到腹部最大面积处。这种杯的优点是腹大，酒液在杯中有最大的蒸发面积，口小能使蒸发的气味分子比较集中，有利于嗅觉。杯中留有较大的空间而口小，也便于评酒时转动观察，不易倾出。另一种截去尖头的卵圆型杯也适用于评白酒和其他蒸馏酒。果酒杯：可与白酒杯型相同，或高足杯、倒钟型杯，容量可大到200ml。因...

一酒家招牌上写“酒每斤八厘，醋每斤一分。”两人入店沽酒，而酒甚酸，一人咂舌攒眉曰：“如何有此酸酒？莫不把醋错拿了来？”友人忙（扌厌）其腿曰：“呆子，快莫做声！你看牌面上写着醋比酒更贵着喱！”

大家喝的是啤酒。这时你入座了。你给自己倒了杯可乐，这叫低配置。你给自已倒了杯啤酒，这叫标准配置。你给自己倒了杯茶水，这茶的颜色还跟啤酒一样，这叫木马。你给自己倒了杯可乐，还滴了几滴醋，不仅颜色跟啤酒一样，而且不冒热气还有泡泡，这叫超级木马。你的同事给你倒了杯白酒，这叫推荐配置。----人到齐了，酒席开始了。你先一个人喝了一小口，这叫单元测试。你跟旁边的人说哥们咱们随意，这叫交叉测试。但是他说不行，这杯要干了，这叫压力测试。于是你说那就大家一起来吧，这叫内部测试。这个时候boss向全场举杯了，这叫集成测试。----菜过三巡，你就不跟他们客气了。你向对面的人敬酒，这叫p2p.你向对面的人敬酒，他回敬你，你又再敬他……，这叫tcp.你向一桌人挨个敬酒，这叫令牌环。你说只要是兄弟就干了这杯，这叫广播。----可是你的女上司听了不高兴了：只有兄弟么，罚酒三杯。这叫BoB!!!。可是你的女下属听了不高...

有一个有老婆的人，有一天又娶了一个小老婆。他跟大小老婆约好：以後如果他晚餐喝红酒，就是跟大老婆睡；喝白酒就是跟小老婆睡。小老婆入门的第一天晚上，他喝了白酒。第二天晚上，他说：嗯，白酒味道真不错！於是他又喝了白酒。第三天，他说：哇！白酒真是越喝越好喝了！於是他又喝了白酒。到了第四天，他又说：白酒的味道真的比红酒好喝！大老婆实在受不了了，就很生气的说：啊你不喝红酒，是要把红酒留给客人喝啊？