茶文化―茶馆茶楼―品茗赏景苏州茶楼风景独好

    苏州是一座具有2500年历史的古城，又是闻名遐迩的旅游城市，唐代大诗人白居易的“江南好，风景旧曾谙；日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。―――能不忆江南！”名句就是对姑苏城的真实写照。只要游览苏州，古朴典雅的园林景致，巧夺天工的刺绣艺术、造型别致的苏派盆景以及不计其数的私家庭院小筑，足以反映出“小桥流水人家”的古风神韵。难怪意大利旅行家马可・波罗于13世纪来到中国，在苏州看到明媚秀丽的湖山景致，认为颇像他的故乡威尼斯。于是，苏州又称之为“东方威尼斯”。

　　苏州之所以被誉为“人间天堂”，称之为旅游城市，这与特定的地理位置和历史文化底蕴不无关系。古典园林拙政园、留园、网狮园、沧浪亭等的共同特色是，因�奘璩兀�营造亭榭，或以山取胜，或以水见长，园林与居室紧密相连，居住与游览兼而得之，“不出城廓而获山水之怡，身居闹市而得林泉之趣”，这便是苏州园林吸引广大中外游客的秘笈所在。

　　其实，苏州旅游之所以具有诱人的魅力，除了风景秀美之外，还与茶楼结下不解之缘。姑苏的茶馆、茶楼历史悠久，早在明清时代就有茶馆书场，品茗听苏州评弹是苏州人的传统习俗，人们把听评弹当作一种休闲消遣的方式，天天品茗，日日听书，从不间断，如同当今观看电视连续剧。《三笑》、《珍珠塔》、《描金凤》、《啼笑因缘》等书目在苏州人心目中留下了很深的印象。加之古往今来的苏州人喜爱喝茶，因此，所有的旅游景点几乎都设有高雅的茶室和茶楼。有些当地人天天要去园林，他们并不是为了观山赏水，而是去品茗。拙政园、狮子林、留园、怡园、耦园等胜景内皆有茶室。茶室或在假山之侧，或在池塘之畔，总是选择在风景最佳的地方。苏州的茶室、茶楼一般为砖木结构，落地门窗，方砖铺地，光线充足。室内布置极为讲究，八仙桌、靠背椅，茶几均为中式家具。而四壁书画满目，鲜花飘香。小憩于茶室、茶楼之中，一边品茗，一边凭窗远眺，园林景致尽收眼底，诗情画意在心中油然而生。而有些茶楼设在山上，别有一番滋味在心头。被誉为“吴中第一胜景”的虎丘，就有个设在半山腰的茶楼名曰“冷香阁”。在此品茗赏景，真可谓得天独厚，风景这边独好，举目望去是著名的虎丘剑池，俯视山下则是小溪和第三泉，溪水叮咚之声萦绕耳际。此情此景，宛如置身于世外桃源。而在苏州城郊的天平山因风光旖旎，景象独特，自然而然成为著名旅游风景区。明代大画家唐伯虎曾写有“千峰万峰如秉笏，相壁立”的赞诗，使天平山声名鹊起。游览天平山很自然要去茶楼“白云泉”，“白云泉”因山泉色白如乳，醇厚甘冽，被唐代编著《茶经》的陆羽品评为“吴中第一泉”。在半山茶楼静心品尝一杯“吴中第一水”，观赏苍翠山色，轻声吟咏白居易的《白云泉》名句，真是悠哉乐哉，分外惬意。与茶楼咫尺之距的崖壁上，由我国著名左笔书法家费新我所书的“天平山上白云泉，云本无心水自闲；何必奔冲下山去，更添波浪向人间”的名诗《白云泉》，为文人雅士所景仰之作。也足见茶楼布局之巧妙，设计之精心。

　　由此可见，茶楼为胜景添色，品茗使游客游兴倍增。但苏州最为精致的茶楼莫过于洞庭东山的雕花楼了。东山依偎太湖，三面环水，花果飘香，盛产“碧螺春”名茶。雕花楼原名春在楼，典出清代诗人俞樾名句“花落春仍在”。雕花楼原为东山富商金锡之私宅，建于民国11年，花3741两黄金，历3年时间而建成。集砖雕、木雕、金雕、石雕于一楼，雕刻精细，巧夺天工，故有“江南第一楼”的美誉。而东山素有花果之乡美誉，杨梅、枇杷、柑橘、银杏等比比皆是，而茶树又植于果林之中，使碧螺春茶具有其形卷曲似螺，银绿披毫，幼嫩奇香，沁人肺腑之特色。而在静谧、优雅的雕花楼茶室品茗赏景，吟诗作画，无疑是旅游者难觅的仙境。

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