茶文化―茶馆茶楼―东山第一茶坊

    日前，江苏东山第一茶坊亮相在洞庭（山）碧螺春原产地之一的东山镇槎湾村，太湖边又多了一处品茶休闲的场所。

    占地近30亩的东山第一茶坊，掩映在连绵的果树和粉墙黛瓦的农宅中，茶坊旁是一片果园，种植着桃树、杨梅、枇杷、橘子等果树，环境十分优美。茶室内古韵今风，“碧螺姑娘”托着碧螺春茶款款而入，碧绿纤细的嫩芽飘在清汤里，犹如白云翻滚，顿时满屋飘香。双手捧起弥漫着轻雾的玻璃杯，细细品上一口碧螺春茶，满口清香，回味无穷。

    碧螺姑娘介绍，东山月月有花，季季有果。槎湾藏船坞是东山白沙枇杷的主要产地，槎湾也是著名的茶区，茶树种植在万亩果林之中。茶坊的茶叶全部采用村里茶园里产的碧螺春，一芽一叶，精工细作。去年举办的首届洞庭（山）碧螺春炒茶擂台赛，槎湾人施跃文力挫群雄，夺得了“炒茶王”称号。茶坊专门聘请施跃文担任技术总监，负责茶叶的炒制，让茶客一饱口福。茶坊还配套了垂钓池，丰富茶客的休闲内容。

    据悉，茶坊还将是一个展示当地优质果品的窗口，夏秋季节提供“东壹”牌杨梅、枇杷、桃子、橘子等，碧螺春上市季节，则推出参与性的休闲旅游项目，让茶客体验采茶、拣茶、炒茶的乐趣，品尝自产自炒的碧螺春茶。

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