金骏眉产于福建省南平市武夷山市桐木村,属于正山小种的一个分支,由正山小种第24代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合,于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,经萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序加工制成,造就了金骏眉条索细小紧秀,被有绒毛,色泽金、黄、黑相间的特点。
其性状细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,味甘甜感顿生。其味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。口感饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。