酒文化―酒的传说―汉华酒的传说

提要:酒文化―酒的传说―汉华酒的传说,酒,在人类文化的历史长河中,有它自己的身世,自己的祖宗。在灿如星河的酒世家族

  酒,在人类文化的历史长河中,有它自己的身世,自己的祖宗。在灿如星河的酒世家族中,“汉华酒”就是其中一员。它的渊源来自于汉光武帝刘秀和皇后阴丽华传奇般姻缘的动人轶事,成为中国酒史上一段美丽的传说。
   地皇元年三月的一天,新野大地上走来一位身长七尺有余的英俊青年。这位青年名叫刘秀,年方二十四,是汉高祖刘邦九世孙,后定居于南阳蔡阳。因蔡阳与新野毗邻,刘秀的外祖父樊重,舅父樊宏家居新野上港乡,表叔来歙,姐夫邓晨,同学好友邓禹均为新野人,所以刘秀常常来到新野。
    一日刘秀到外祖父家去,路过阴氏田地,见一姑娘同丫环在田间追逐着一只小兔,小兔惊慌之中便跑到了刘秀脚下,刘秀一把抓住小兔,送给了丽华,丽华接过小兔后向刘秀投来动情的一瞥,留下一串银铃般的笑声,像蝴蝶一样飘然而去。刘秀痴痴的望着她远去的背影。心想,早听说新野有位美女叫阴丽华,如此美若天仙,是不是她?如果是她,娶来为妻,我这辈子就知足也,死而无憾。 

 择日,刘秀的同学邓禹约他到县城看望朋友阴识。原来,阴丽华之父阴陆有两子一女,他靠酿酒发了家,他酿造的酒销往方圆百里之内,成为远近闻名的大富商。其“阴氏佳酿”成了远近闻名的美酒。
     由于阴识与邓禹是故友,年龄相仿,他们之间无话不谈,正好海阔天空地抒发心怀。刘秀一心想见丽华,无心多谈,借故观赏阴氏大院,来到了后院,寻着酒香的地方走了过去。只见阴父一边装酒一边喊道:“丽华,快,再拿一个酒坛过来”。“给,酒坛拿来了。”刘秀一个健步上前,抓起一个空酒坛送到了阴父手上。阴父抬头一看,是一个英俊青年,顿时心生狐疑。正当阴父心生疑窦的之时,顽皮的小弟阴兴笑着说:“家父,俺刘邓二位哥哥是来看阴识的,他们闻着酒香就来了。”
   “好!好!想必二位肯定也是豪爽之人,今天中午老夫就陪你们品品我阴氏家酒……”阴父说完,捋了捋胡子,爽朗地笑着。此时,站在一旁的阴母和丽华看着身材槐悟、英姿勃发的刘秀,心中早生几分欢喜。刘秀抬眼凝视丽华,只见丽华身材窈窕,仪态万方,两腮绯红,眉目传情,真像画中之人。刘秀与丽华相视良久,彼此心生好感。刘秀越看越动情,越看越痴迷,心花怒放,酒未及唇心已醉。刘秀对邓禹说:“仕宦当做执金吾,娶妻当娶阴丽华。丽华乃绝世佳人,聪慧贤淑,是我心仪已久之人。”
    自从刘秀和丽华在阴家邂逅以后,已是落花有意,流水含情。他对天发下宏誓大愿,非丽华不娶,只要阴丽华肯嫁他,他愿把一切都奉献给她,要给她幸福……他没有立即向阴家求婚,打算灭掉新朝王莽之后,有了出头之日,再去求婚。     

 地皇四年(公元23年)正月初一,刘秀与王莽军队大战于�a水(今唐河)大获全胜。同年二月,刘玄在宛城称帝,任刘秀为太常偏将军。       
    更始元年(公元23年)六月,阴丽华19岁,刘秀因在昆阳大战中战功卓著而升任破虏大将军。十月,回到蔡阳老家准备迎娶阴丽华。
    良辰吉日, 刘秀来到客房,便去上房拜见岳父母,刘秀跪下叩头道:“小婿刘文叔叩见岳父岳母大人”。阴老夫妇今日兴致极高,见女婿叩头,一时心花怒放,笑呵呵地上前搀扶道:“贤婿,不必多礼了。”
    这时,傧相从旁端出一碗酒笑着说:“刘将军,这酒是丽华父女多次调试才酿出此酒,专等新郎官品尝。”刘秀小心翼翼地端起碗,送入口前,一股沁人心脾的浓香溢满心扉,饮入口中,如甘泉爽滑,回味悠长。刘秀一仰脖颈,酒碗见底。心中思忖:“好酒,真是好酒,人美,酒更香啊”。

刘秀与丽华完婚后,不到数月,更始帝刘玄下诏,封刘秀为司隶校尉,赴洛阳任职。   为了便于照顾丽华,刘秀驱车,亲自把丽华送回到了新野,交与岳父母,就此告别赴任。夫妻俩依依惜别。此时,丽华从箱中取出一绣花饰物包裹的东西,交于夫君手上说:“夫君,此时一别,不知何时能相见,带上我阴氏家酒,路上累了苦了喝一口,解解乏,看见酒壶就像看见了爱妻……”
    丽华回到新野家后,数月不见夫君的音讯,心中甚是痛苦。一日小弟阴兴从长安回来,带着一封家书,忙交于姐姐。丽华打开信仔细阅读,夫君字里行间倾注着万般的相思之情,丽华泪流满面。阴兴怕姐姐伤心过度,劝姐姐说:“姐夫说了,让你在家把阴氏酒再好好的酿造,等他凯旋之日举杯庆祝。”丽华擦干眼泪,忙说:“好、好!我等着这一天!”于是丽华帮助父亲,把思念夫君的爱全部倾注于酿酒之中。她摸索出一种新的造酒工艺,即选用上等的小麦、稻谷、玉米蒸熟后,冷却,放入酒曲块,捣碎、浸曲,过滤曲汁,取来白河之水,再将曲汁和冷却后的原料放入大口缸发酵,先大火攻烧,后用小火慢熬、过滤,酿出的阴氏家酒更加醇香四溢,绵甜可口。成为当时汉代酒中之冠。
    丽华将新酿之酒让小弟阴兴为夫君带去了一坛,并赋诗一首:“丽华送君一坛酒,戎马倥偬解忧愁。他日载荣归故里,举杯邀月度春秋”。刘秀品酒赏诗,更有一番豪气在心头。

东汉建武元年(公元25年)刘秀平定河北,攻陷洛阳,推翻刘玄政权,建立东汉王朝。刘秀即位后,带着阴识、阴兴、侍中傅俊等人来到新野迎接阴丽华。
   晌午席间,丽华捧出亲手为夫君酿制的好酒,与君分享。皇帝刘文叔呷着一口酒,慢慢地咽下,说道:“我南征北战出身入死,走遍东西南北,喝了不少酒,但从未喝过这等好酒。”刘秀放下酒杯,高声道:“拿笔墨来!”侍从忙端来笔墨皇榜,只见刘秀饱蘸浓墨,在皇榜上写道:“阴氏丽华酒”五个大字。从此,“阴氏丽华酒”从新野至宛城入洛阳,成了地地道道的皇家御酒,享誉神州。
    据说,刘秀在封东汉二十八宿的时候,除了在云台为二十八宿画像外,每人还赏“丽华御酒”十车,成为东汉宫廷之中的一种荣耀。
    建武十七年,阴丽华封为光烈皇后,此酒被封为“宫廷御液”,且阴氏酒业的规模更大。凡朝中迎、送、犒劳、赏赐全部用“阴氏丽华酒”。阴丽华为后期间母仪天下,庄重沉静,性格仁孝,慈爱宽厚,深受世人爱戴和后世称颂。正如当时人间评论“皇后人品几如其酒品也”。之后,新野的人们为了纪念东汉刘秀与阴丽华的动人故事,故而将“丽华酒”更名为“汉华酒”。
    汉时宫延酒,盛世新汉华。今天的汉华酒业,已成为中原酒业一颗耀眼的新星,汉华酒香溢满神州大地,刘秀与阴丽华的美好姻缘故事仍在酒乡传颂,汉华酒在书写着新的篇章。


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