杨炳（？－？），字蔚友，号筠谷，湖广锺祥县人，清朝官员。进士及第。
雍正元年（1723年）癸卯恩科于振榜一甲第三名进士（探花）。授翰林院编修，升侍读。雍正十年（1732年）提督福建学政。后杨炳因思念老母而辞官返乡，悠游林下二十余年。卒年八十二岁。有《惜味斋存稿》。
