词条 茶经

茶经

《茶经》, 唐陆羽撰,是世界上第一部茶学专著。
全书三卷,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十篇,内容包括考证茶的起源及性状,记载采制茶工具、茶叶种类和采制方法、煮茶、饮茶的器皿、烹茶法及水质品位、饮茶风俗和品茶法,汇辑有关茶叶的掌故及药效,列举茶叶产地及所产茶叶的优劣等,全面反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等,表明唐代茶叶生产已比较发达,饮茶之风盛行。
茶经简介资料
《茶经》流传极广,有《百川学海》、《说郛》、《学津讨源》等版本
780 年
中文(文言文)
茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺
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茶经相关文献
茶经
茶经 ,中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专着《茶经》,是中国茶道的奠基
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《茶经》全文
《茶经》全文,一之源茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,
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茶经
概述茶经全书分三卷十个部分,分别是:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。茶经成书于公元760年到780年,距今已经有一千二百多年的历史了。自从中国有了这一部茶书以后,它就被奉为茶的经典参考,以后各朝代的茶书,给予《茶经》一个很高的的评价。陆羽是中国茶学的开山祖。(参看茶学文献列表)陆羽的《茶经》,分为三篇(即上、中、下三卷),而事实上是分为十章(即十部分),而十章中的其中五章是关于茶业的宏观记述,具有重要的史料价值,分别是:一之源(茶的起源)七之事(茶的历史)八之出(茶的产地)九之略(茶的概略,分类)十之图(茶的挂圃)以下五章具体谈论茶叶从生产的消费的艺技:二之具(制茶的工具)三之造(茶的制造)四之器(制茶的器具)五之煮(茶的煮法)六之饮(茶的饮法)茶经译本英文TheClassicofTeaLu,Yu;Intro&TranslationByFra...
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茶经
中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著《茶经》,是中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通的茶事升格为一种美妙的文化艺能。《茶经》共十章,七千余言,分为上、中、下三卷。其主要内容为:一之源,概述我国茶的主要产地及土壤、气候等生长环境和茶的性能、功用。二之具,讲当时制作、加工茶叶的工具。三之造,讲茶的制作过程。四之器,讲煮茶、饮茶器皿。五之煮,讲煮茶的过程、技艺。六之饮,讲饮茶的方法、茶品赏。七之事,讲我国饮茶的历史。八之出,详记当时产茶盛地,并品评其高下位次。九之略,是讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种。十之图,陆羽主张把以上各项内容用图绘成画幅。
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《茶经》主要内容
《茶经》是我国最早的一部关于茶的文献。唐代陆羽著。约成书于8世纪70年代。《新唐书·艺文志》最早著录。主要版本有:宋《百川学海》本,明陶宗仪《说郛》本;清《古今图书集成》本,《格致丛书》本,《百名家书》本,《唐代丛书》本,《吕氏十种》本,《五朝小说》本,《唐人说荟》本,《汉唐地理书钞》本,《茶书全集》本,等等。也有单行的,如清乾隆时浙江鲍士恭所献家藏本《别本茶经》,日本诸冈存《茶经评释》本(包括明嘉靖庚子龙盖寺刻本),等等。陆羽一生活动于长江中下游的产茶区,他对茶有着特殊的爱好和兴趣。早年对巴山峡川茶区的茶树及茶叶情况,就曾进行过观察和了解。定居江南后,对茶作了全面系统的研究,著成《茶经》一书。《茶经》是一部历史和实际考察相结合的专著。全书分为10经。观其内容,可概括为两个主要方面。其1,关于茶树的植物学性状及茶叶的加工制造,属于农学范畴。其中“一之原”记茶的名称考订,茶树的性状特征,生态...
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茶学专著
茶叶
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家族谱大览
上虞經氏宗譜
原书: [出版地不详] : 萼联堂, 民国13[1924]. 4册 : 世系表 不得复制. 始迁祖 : (宋元之际) 礼一,讳时[岩?],字北虞. 散居地 : 浙江省上虞县等地.
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1.蒙学经典, 1, 百家姓, 1600-1995
为能实时提供网络用户搜寻, 此书谨有简略讯息, 谱书影像内容未经审阅. 如有错误, 请透过「意见反馈」反应.
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茶院陈氏宗谱 [6卷]
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 2005年修. 6册 : 插图, 世系表, 肖像. 富阳始祖(1世) : 陈元相,字惟寅,行震十七. 由吴兴徙富阳. 生一子 : 陈樊,行艮二. 东阳始祖(5世) : (宋) 陈洪,字宽夫,行豫九. 隐居于县北二十五里甘泉乡. 亭塘始祖(9世) : (宋) 陈元寿,字局龄,行升八. 生四子 : 陈校,号常一 ; 陈翱,号常二 ; 陈正,号常三 ; 陈直,号常四. 派祖(13世) : (宋) 陈镐,字京甫,行万一(下宅) ; 陈闻,字京允,行万二(东门) ; 陈同,行万五(亭塘) ; 陈毅,字京正,行万十 ; 陈应奎,行万十三 ; 陈应雷,字景声行万十六 ; 陈镢,字省元,行万三 ; 陈镇,行万九 ; 陈昌,行万十四 ; 陈铸,行万十二 ; 陈嚞,行万六(中塘). 茶园始祖(17世) : (元明之际) 陈震翁,字维东,号茶园,行孚八十. 毅公四世孙. 由亭塘徙怀德乡六十一都之茶园. 下继弟孚八十二公次子 : 陈宗育,行昭百十二. 分派祖(17世) : 陈朝霍,行孚七十九(后宅) ; 陈朝燎,行孚一百(小岭) ; 陈朝焌,行孚百十六(泉潭). 应奎公之子. 分派祖(17世) : 陈朝胜,行孚九十二(亭塘) ; 陈朝明,行孚百廿一(华溪). 应雷公之子. 朝胜公下派祖(21世) : (明末) 陈文棨,行兴九十(承天坵). 朝明公下派祖(29世) : (清) 陈德生,行华十二(后畈). 排行 : 震艮干咸豫 晋益泰升常 百千万清通 生孚昭纯复 兴仁义泽明 富贵荣华福 雍容谦逊让 贤良方正德(直) 恺悌显忠和 纪纲为典则. 辈份(10世起) : 道崇宗兆大 文惟时元亨 尧贞有德宗 宜美奕世盛 耀祖从其厚 丰裕启隆兴. 云头村辈份 : 宗兆大 文维学应一 世国有钦淳 士步积端嘉 宪章烈耿光 俊辉洪锡绍 瑞世永开昌. 注 : 新增修之排行, 辈份字, 请参阅卷6影像212页(谱419页). 散居地 : 浙江省东阳县等地. 书名据书衣题, 书脊题, 及版心题编目. 卷端题 : 东阳茶院陈氏宗谱.
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13-20卷 (卷14-卷末)
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 民国32[1943]. 20册 : 插图, 世系表. 收藏者 : 太原市寻原姓氏文化中心. 长沙始迁祖 : (明) 周伏十三公,由江西衡阳迁长沙. 长沙支祖 : 周应宾,字翠宇 ; 周应贵,字翠峰 ; 周应宥,字翠云. 泉溪支祖 : 周应仪,字明卿. 湘西支祖 : 周应科,字登宇. 散居地 : 湖南省长沙县清泉等地. 书名据书名页题编目. 书衣题及版心题 : 茶梓山周氏族谱. 谱序题 : 茶梓山周氏五修族谱. 江西衡阳
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1-13冊 (卷1-14)
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 民国32[1943]. 20册 : 插图, 世系表. 收藏者 : 太原市寻原姓氏文化中心. 长沙始迁祖 : (明) 周伏十三公,由江西衡阳迁长沙. 长沙支祖 : 周应宾,字翠宇 ; 周应贵,字翠峰 ; 周应宥,字翠云. 泉溪支祖 : 周应仪,字明卿. 湘西支祖 : 周应科,字登宇. 散居地 : 湖南省长沙县清泉等地. 书名据书名页题编目. 书衣题及版心题 : 茶梓山周氏族谱. 谱序题 : 茶梓山周氏五修族谱. 江西衡阳
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