节日

　　在民俗上喝菊花酒通常是指在重阳节的时候，在古代，菊花酒可以说是重阳当天的必备饮食。菊花酒制作方法上来看其实也是一种民间养生酒方，有明目、养肝、健脑、等功效，以前在菊花酒中有时候除了菊花还会放枸杞以及其他一些可以在中医学中可以相配伍的药材，在古时候常会被看作为能消灾祈福的吉祥酒。　　在重阳当天民俗节日中喝菊花酒的习惯自古便有，在明代高濂的《遵生八笺》有相关的描述记载，早在晋代陶渊明也认为有“酒能祛百病，菊解制颓龄”一说，从现代科学的角度去剖析，因为菊花本自身的功效和性味、归经，使得菊花酒也颇具能疏风除热、养肝明目、消炎解毒等古代民间认为的功效。从喝菊花酒来说，本身也是重阳节源自上古时期秋丰收祭祀相关的习俗文化演变而来。

七巧节就是七夕节，而七夕节有被称为七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，七巧节是中国民间的传统节日。七巧节，是农历七月七日夜（或七月六日夜），穿着新衣的少女们在庭院向织女星乞求智巧，称为“乞巧”。最开始乞巧节是指女孩向织女乞求一双巧手，祈求自己长得美丽，有一双巧手，嫁得一个如意郎君，这是女儿们的美好愿望。每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日乞巧节。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为“乞巧节”或“七夕节”、“女儿节”。而七巧节这个节日，是从西汉开始有的，当时在东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这也算是我们可以在古代文献中最早看到的关于乞巧的记载。不过后来因为历史的发展，七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，相传每年七月初七，牛郎织女会于天上的鹊桥相会，所以使其又成为了象征爱情的节日，从而这七夕节被看成是中国情人节。总而言之，七巧节既是拜祭七姐的节日，也是爱情的节日，是一个以“牛郎织女”民间传说为载体，以祈福、乞巧、爱情为主题，以女性为主体的综合性节日。

饮桂花酒是中秋节的传统习俗。桂花酒由秋季盛开的金桂酿造而成，色泽金黄，香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。我国神话中有吴刚酿饮桂花酒的故事。桂花象征着富贵吉祥、子孙昌盛，中秋节饮桂花酒意味着家庭和和美美，富贵吉祥，子孙昌盛。中秋节自古以来便被视为团圆的节日，中秋节饮桂花酒就成为了一项节日习俗。

青团是清明节的时候吃的。青团是江南地区的传统特色小吃，其实用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。根据考证，青团至今大约已经有1000多年的历史了，大约始于唐朝时期，每逢清明的时候，江南家家户户都会蒸青团，在《吴门竹枝词》中就有提到“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先”，也就是说在清明节的时候，他们会吃冷食青团，并用红藕、青团祭祀祖先，其中所说“百五”，是指冬至过后105天为寒食。到了清代《清嘉录》中对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。此外清代文学、美食家袁枚的《随园食单》中，对青团也有比较详细的记载。青团在各地的叫法与吃法各不相同，比如上海宁波一带叫青团，杭州一带叫清明团子，里面的馅除了豆沙馅，也有咸口的，里面包着腌菜、豆腐、腌肉等料。四川有清明菜粑粑，而在贵州青团叫清明粑，在客家地区，青团就叫艾粄，粄就是客家方言里各种糯米、粘米糕点的统称。可以说青团是江南清明的食物符号，青团最常见的内陷就是豆沙或者蛋黄，然后搓成一个个圆圆鼓鼓的小团子，而到了现代，青团的内陷也是越来越丰富了，像是酸梅馅、咸肉馅、芋泥麻薯馅等等，都是比较现代化的。

农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。民间有“二月二，龙抬头，三月三，生轩辕”，的说法，意思是说农历三月初三轩辕皇帝出生的日子。三月三也是广西汉、壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南等民族最隆重的节日，2014年确定为广西传统习惯节日。其中“三月三”歌圩普遍流行于壮族地区，其中尤以红水河、左右江流域最为常见，每场歌圩人数少则几百人，多则数千甚至数万人。这一天，家家户户制作五色糯饭，染彩色蛋，杀鸡宰鸭，喝酒庆贺，采取不同方式欢度这个节日。三月三也是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”，也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”。节日期间，有传统龙狮表演、芦笙踩堂、侗族大歌、六甲山歌、彩调、桂剧、侗乡电影、侗戏、传统扮故事、篝火多耶晚会等表演活动。此外，还有千人品茶、斗鸡、斗鸟等表演活动和奇石展、民族服饰展示、商品交易会、侗族香油茶等美食展。其中以壮族为典型。