节日

　　在民俗上喝菊花酒通常是指在重阳节的时候，在古代，菊花酒可以说是重阳当天的必备饮食。菊花酒制作方法上来看其实也是一种民间养生酒方，有明目、养肝、健脑、等功效，以前在菊花酒中有时候除了菊花还会放枸杞以及其他一些可以在中医学中可以相配伍的药材，在古时候常会被看作为能消灾祈福的吉祥酒。　　在重阳当天民俗节日中喝菊花酒的习惯自古便有，在明代高濂的《遵生八笺》有相关的描述记载，早在晋代陶渊明也认为有“酒能祛百病，菊解制颓龄”一说，从现代科学的角度去剖析，因为菊花本自身的功效和性味、归经，使得菊花酒也颇具能疏风除热、养肝明目、消炎解毒等古代民间认为的功效。从喝菊花酒来说，本身也是重阳节源自上古时期秋丰收祭祀相关的习俗文化演变而来。

火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日，彝族、纳西族、基诺族在农历六月二十四日(今天)举行，白族在六月二十五日举行，拉祜族在六月二十日举行，节期二三天。火把节有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”。火把节在古代被称为"星回节"，火把节的由来有多个传说。在纳西族的传说中，天神子劳阿普嫉妒人间的美好幸福，于是派一位天将到人间，欲把人间烧成一片火海。但老天将被人间的亲情感动，于是让人们在六月二十五这天家家户户门口悬挂火把，骗天神已经烧毁人间。后来纳西族人民就把这天定为火把节。在拉祜族的传说中，山上住着一个善人和一个恶人，恶人喜欢吃人的眼睛，人们都很惧怕他。一天，善人将蜂蜡裹在山羊角上并点燃蜂蜡，恶人见了以为是人们来打他，于是躲进山洞里还用石头堵住了洞口，结果被洞里冒出来的水淹死了，从此人们不用再担心恶人吃眼睛，人们安居乐业。后来拉祜族人民就把这天定为火把节。白族有著名的阿南（即曼阿喃）的传说，南诏首领皮罗阁企图并吞另五诏，将会五诏于松明楼而焚杀，邓赕诏妻慈善谏夫勿往，夫不从而被杀，慈善闭城死，滇人以是日燃炬吊之。

盂兰盆节的称呼上是一个和宗教民俗相关的日子，在每年农历上的七月十五日往往佛教的信众会称其为“盂兰盆节”，而农历的这一天在道教上也叫作中元节，在民间这一天前后人们往往是祭祖的日子。宋代释志磬编撰的佛教史书《佛祖统纪》卷三十七，记载，自梁武帝时就有始设“盂兰盆斋”相关的活动。从节日的称呼上来看，“盂兰盆”梵文为Ullam-bana的音译，其中“盂兰”，有倒悬形容苦厄的意思。

青团是清明节的时候吃的。青团是江南地区的传统特色小吃，其实用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。根据考证，青团至今大约已经有1000多年的历史了，大约始于唐朝时期，每逢清明的时候，江南家家户户都会蒸青团，在《吴门竹枝词》中就有提到“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先”，也就是说在清明节的时候，他们会吃冷食青团，并用红藕、青团祭祀祖先，其中所说“百五”，是指冬至过后105天为寒食。到了清代《清嘉录》中对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。此外清代文学、美食家袁枚的《随园食单》中，对青团也有比较详细的记载。青团在各地的叫法与吃法各不相同，比如上海宁波一带叫青团，杭州一带叫清明团子，里面的馅除了豆沙馅，也有咸口的，里面包着腌菜、豆腐、腌肉等料。四川有清明菜粑粑，而在贵州青团叫清明粑，在客家地区，青团就叫艾粄，粄就是客家方言里各种糯米、粘米糕点的统称。可以说青团是江南清明的食物符号，青团最常见的内陷就是豆沙或者蛋黄，然后搓成一个个圆圆鼓鼓的小团子，而到了现代，青团的内陷也是越来越丰富了，像是酸梅馅、咸肉馅、芋泥麻薯馅等等，都是比较现代化的。

农历三月初三，亦称上巳节，这是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。上巳节其实在汉代以前都没有固定的日期的，都是在三月上旬的巳日，魏晋以后才固定在夏历三月初三，所以又被称为“重三”或“三月三”。“上巳”这个词最早是出现在汉代的文献《周礼》中，郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类。”上巳节的历史由来已久，在上古时代的时候就已经成为了大规模的民俗节日，这个时候刚好春和景明，人们走出家门，集于水边，举行清除不祥的祓除仪式。这在《后汉书》中有提到：“是月上巳，官民皆洁于东流水上，曰洗濯，祓除去宿垢疢为大洁”。魏晋以后，上巳节定在了阴历三月三日，并且逐渐演化为皇室贵族、公卿大臣、文人雅士临水宴饮的节日，并且还派生出了上巳节的另外一项比较重要的习俗，那就是曲水流觞，所谓曲水流觞，其实就是大家坐在河渠两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒，意为除去灾祸不吉。到了唐朝，上巳节已经是比较隆重的节日了，不过宋代以后，上巳节突然在北方销声匿迹，不见于文献记载，当然在南方的西南部分还流传着。三月初三上巳节，其实还有其他的别称，比如女儿节，也叫桃花节，是古代汉族少女的成人礼；还有就是情人节，记载于《诗经》中，这个时候最重要的活动就是男女相会，，即男女表达爱慕之情的“情人节”。