文化

　　宗祠，也叫作宗庙、祖祠、祖厝，最常用的两种叫法是家庙和祠堂。宗祠不仅是供奉祖先牌位和举行祭祀活动的场所，也是商议家族大事、执行家法族规的地方。　　上古时期，宗祠为天子专有，士大夫以及平民是不能私自建祠堂的。　　周代以后，士大夫逐渐开始建立宗祠，以便供奉祖先和举行祭祀。到唐五代时期，民间开始建造家族祠堂，清代以后，祠堂开始在各大家族繁衍开来。　　最开始，民间每个家族的祠堂必须建立一个奉祀高、曾、祖、祢四世神主的祠堂四龛，而且还要从现田中每龛取二十分之一作为祭田。　　发展到现在，主要以家族法规为主，也是聚合族人，凝聚族人团结力的主要场所。宗祠的建设，往往也是族人家族荣耀的展现地，所以，在城乡建筑规模中，祠堂是最宏伟，装饰最华丽的建筑群体，古文化加上古建筑，这样一座集合传统文化和传统美学的建筑，往往也是一大独特的人文景观，代表了当地的经济发展水平和传统文化水准。

　　良渚文化遗址主要分布在长江下游一带。　　良渚文化的年代为距今5300-4300年，持续发展约1000年，属于新石器时代晚期的考古学文化。分布于长江下游一带，共发现了136个遗址。良渚古城遗址，是长江下游地区首次发现的新石器时代城址，在陕西神木石峁遗址发现之前，是中国最大的史前城址，一直被誉为“中华第一城”。良渚古城外围水利系统是迄今所知中国最早的大型水利工程，也是世界最早的水坝，良渚古城是中国长江下游环太湖地区的一个区域性早期国家的权力与信仰中心。　　2018年1月26日中国联合国教科文组织全国委员会秘书处致函联合国教科文组织世界遗产中心，正式推荐“良渚古城遗址”作为2019年世界文化遗产申报项目。2019年7月6日中国良渚古城遗址获准列入世界遗产名录。2020年5月，良渚古城遗址入选首批“浙江文化印记”。2021年7月11日，“宫殿巨型木构”展示点正式开放。

祭祀文化，指的是各地在祭祀上的各类风俗习惯和文化沿袭，在上古时代祭祀的对象往往是神灵，而万物有灵的观念则形成了多神崇拜，也使人们的祭祀对象自古繁多。 祭祀文化的对象大致可分为：祭神、祭祖。同时，各地民俗中往往还有祭古代圣贤、龙王、土地、灶神、财神等民间活动。而在各地寺、庙、祠、观中也有的各种祭祀活动。 早期的祭祀没有固定的场所，随时随地均可祭献。随着祭祀规范化，逐步出现了固定的场所。最初的祭祀场所是比较简单的。后来为了表示对祭祀对象的虔诚，便修建了神庙或祭坛。 祭祀文化是随着时代的变迁而逐渐演化的，如今的习俗，已经逐渐改变了人们的祭奠方式，人们逐渐认识并且喜欢采取文明的祭祀方式，例如献花、放灯、写怀念性文章、系丝带，还有的用网络祭祀开怀念先人。

20世纪90年代，中国当代作家、画家、文化学者、社会活动家冯骥提出设立”文化遗产日“。在2004年和2005年的两会上，冯骥才再次提出这一建议。2005年12月，国务院决定，从2006年起，每年6月的第二个星期六为中国的“文化遗产日”。设立文化和自然遗产日旨在营造保护文化遗产的良好氛围，提高人民群众对文化遗产保护重要性的认识，动员全社会共同参与、关注和保护文化遗产，增强全社会的文化遗产保护意识。政府希望通过设立“文化遗产日”，使文化遗产保护得到全面加强。自文化遗产日设立以来，我国已经初步建立起比较完备的文化遗产保护制度，形成较为完善的文化遗产保护体系，保护文化遗产这一理念也逐渐深入人心，成为全社会的普遍共识。2016年9月，国务院将“文化遗产日”调整为“文化和自然遗产日”。

潮汕文化，隶属于岭南文化，广东三大文化之一。潮汕文化具有鲜明的地域特色，由多个板块组成，潮汕文化具有八大特色。潮汕商业文化中国历史上著名的商帮晋商、徽商衰落之后，潮商和浙商等商帮崛起。潮商的主要特点是在商言商、商业资本与产业资本相结合进行经营、经营地域遍及全世界。潮汕音乐文化潮剧又名潮汕戏、潮音戏、潮调、白字戏，主要流行于潮汕方言区，是用潮汕方言演唱的一个已有四百三十多年历史的古老的地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支，由宋元时期的南戏逐渐演化，吸收了弋阳、昆曲、皮黄、梆子戏的特长，结合本地民间艺术，如潮汕音乐等，最终形成自己独特的艺术形式和风格。潮汕饮食文化潮汕菜在明末清初就已经进入鼎盛时期，著名的潮州菜有潮州胡荣泉春卷，潮州西马路尾豆干牛肉丸汤，潮州铁铺老银猪脚，潮州铁铺松下集市的老字号“雨记”腐乳饼，汕头西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、汕头老妈宫粽球、朥糕等。潮州民俗文化潮州的盂兰节，中秋烧塔,新年烧龙等都仍然沿袭着传统，除此之外，“人节”食七样羹，澄海赛大猪，陇尾抢石榴和盐灶拖神，也是潮汕的传统特色民俗。潮汕人文思想潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表，它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。慈善一直根植于潮汕人的思想中。潮汕建筑文化“下山虎“、“四点金”、“竹竿厝”、“三厅串”、八厅相向”“八厅相向”、“四马拖车”、“百凤朝阳”等都是潮汕建筑的基本形式。潮汕工艺文化潮汕木雕是工艺美术的佼佼者，其形式有圆雕、沉雕、浮雕、多层次的镂空雕；根据色彩划分，可分为黑漆装金、五彩装金、本色素雕三类。潮绣是我国四大名绣之一——粤绣的一大支系，早在唐代已出现，明、清两代更趋成熟。另外还有潮汕抽纱，潮汕花灯，潮汕剪纸，潮汕银饰，枫溪陶瓷，潮汕嵌瓷，潮汕石雕等。潮语讲古文化潮语“讲古”，是以潮汕方言讲故事，类似于书评。故事多分为四种类型：长枪袍带书、短打公案书、神怪书、谈狐说鬼书等。