项充，小说《水浒传》中人物。
有一说因为像有三头六臂一样，迅速投出飞刀，固出八臂哪吒的外号。人物装束是左手持圆形团牌，右手持长枪，背部插著二十四把飞刀。擅长飞刀技术，原来和“混世魔王”樊瑞和“飞天大圣”李衮在芒砀山占山为王，他和李衮是樊瑞的义弟。梁山人马攻打芒砀山时，被公孙胜用法术活捉，从此三人归降梁山，和李逵、鲍旭一起率领步兵。项充背后有二十四把红绫飞刀作暗器之用。受招安后，在征方腊中，攻睦州时被绳索绊倒，待要挣扎，却被众军赶上，剁成肉泥。
