汉堡，野餐

参考资料HamburgStateOperawebsite坐标：53°33′24″N9°59′20″E/53.55667°N9.98889°E/53.55667;9.98889

历史前史1529年马丁·路德的好友约翰内斯·布根哈根来到刚刚引入新教的汉堡来建立新的教育和教会制度。他在过去的汉堡圣约翰修道院设立了一座高等学校，约翰高等学校。与此同时1479年建立的市图书馆也被更新。由于这座中学非常受欢迎，也为了减少年轻人从施塔德和不来梅的高级中学转到汉堡1613年在汉堡成立了一座“学术高级中学”。在这里学生可以在两年的学期中准备进入大学的课程。一开始这个高级中学有四名教授，后来六名。17世纪后市议会和公民逐渐忽视了市内的公共学术教育。汉堡是一个商业共和国，其经济兴趣在远洋，而市内的大亨则可以通过家庭教师和私人学院来自己满足其教育需求。这些私人教育设施中最重要的是“汉堡商业学院”，它是1768年建立的，其最著名的毕业生是亚历山大·冯·洪堡。另一个重要的学术设施是1801年设立的汉堡天文台，其最主要的任务是导航。邻近的阿通纳现代化的克利斯蒂安中学受到了丹麦国王的大力支持，

地理汉堡位于易北河与比勒河的入海口处，距离北海有110多千米。这天然的港口延伸到整个宽阔的易北河，港口主要分布在南岸，对面是城区圣保利和阿尔托纳。国际空间站拍下的卫星地图易北河的一条支流阿斯特河在汉堡的市中心被人工阻截成为一个人工湖—阿尔斯特湖（Alster），而整个湖泊由伦巴第桥和肯尼迪桥为界，被区分为内阿尔斯特内湖（Binnenalster）和外阿尔斯特湖（Außenalster）。阿斯特内湖被汉堡市最市中心，最古老，也最有代表性的建筑群所包围。周围有著名的百货公司、酒店、银行以及世界名牌店等等。汉堡市政厅也在湖的不远处。外阿尔斯特湖的周边环境十分优美，被大片的绿树和草坪所环绕，许多豪华的别墅、住宅区依湖而建，是汉堡居民进行散步、烧烤、驾驶帆船等休闲活动的场所。汉堡是一个河流、河道很多的城市，人们也因此建造了超过2500座的桥梁。汉堡也是欧洲桥梁最多的城市，多于水城威尼斯，阿姆斯特丹和...

词源汉堡包是以德国汉堡城得名的。词汇汉堡包hamburger是德国第二大城市汉堡的衍生，该城有很多人移民美国。在德语中，堡Burg意思是碉堡。汉堡包Hamburger是对汉堡人的称呼。这与热狗frankfurter和香肠wiener是根据法兰克福人和维也纳人的称呼是一样的。词汇"burger"或中文的“堡”，是逆向构词法，通常用在不是牛肉的汉堡，如水牛堡、鸡排堡、鹿肉堡、或是素堡。历史更多资料：汉堡扒汉堡包是由两片面包夹肉饼而成。1901年，丹麦移民路易斯·拉森峰在康州纽黑文的路易斯餐厅发明。对手查理·纳格林、弗兰克与查理·门彻思、奥斯卡·韦伯·比尔比、弗莱彻·大卫都声称自己才是原创。“白城堡”餐厅根据奥托·考斯的消息将汉堡包追溯至德国汉堡城。然而，在1904年的圣路易斯博览会上，《纽约论坛》报将汉堡包报道为“路边小贩的创作”时，原创者的争议就没了完。根据ABC新闻的总结，“其中一个问题是

西方时兴到郊外度周末，也时兴到旅游点去野餐。中国很多年轻人，也沾染这种风气。每逢节假日，特别在春游季节，或三五成群，或一家数口，到公园到郊外，席地而坐，边吃边玩，悠哉游哉，尽一日之欢。有人说，野餐的兴起是受西方影响，我看也不尽然。我国古代很早就有狩猎之举；捕获到的动物，就地宰杀，烹炙而食之，谓之野味，这实际上就是野餐的一种。但狩猎带有军事训练性质，与游乐的野餐有不同，而《墨子非乐（上）》说，夏代的第一个君主夏后启就曾经“野于饮食”（即饮食于野）。则可以视为游乐野餐的滥觞了。魏晋时期，知识分子对现实不满，思想又受玄学影响，越来越寄情于山水之间，于是野餐的形式开始多样化。王羲之在《兰亭集序》中提到的“流觞曲水”，就是众人沿溪水而坐，把酒杯盛酒放在水里飘流，停在谁的面前，谁就得饮酒。据《续齐谐记》记恶尚书郎束皙的考证，流觞曲水起源于周公建成洛邑之时，不知是否可靠。不过是晋代特别流行。南朝时，“三...