桂

　　吴姓皇帝只有一个，吴三桂。　　吴三桂（1612年6月8日—1678年10月2日），字长伯，号月所，辽东广宁前屯卫中后所（今辽宁绥中县）人，祖籍南直隶高邮（今江苏省高邮市）。明末清初大臣，锦州总兵吴襄之子，祖大寿外甥。　　康熙十二年（1673年），面对朝廷撤藩，自称“总统天下水陆大元帅”、兴明讨虏大将军，开启“三藩之乱”。康熙十七年（1678年），登基称帝，国号大周，年号昭武。康熙十七年（1678年），病逝，时年六十七岁，只做了五个多月的皇帝。

彩调，俗称调子、彩调剧、彩灯、哪嗬嗨等，是源自广西桂林地区的地方传统戏剧。是我国的国家级非物质文化遗产之一。彩调属灯戏系统，源于桂林地区农村歌舞、说唱衍化而成的“对子调”。彩调流传甚广，在不同地方的叫法也不同。在桂林地区就叫做“彩调”，而在柳州、河池地区和梧州部分县叫“调子戏”，平乐、荔浦一带叫“彩调”“采茶戏”、“彩灯”，左、右江的宁明、百色等地叫“大采茶”、“嗬嗨戏”等。1955年以后把他们都统一称为“彩调剧“。彩调剧目一般以劳动、爱情、家庭生活等为主题，有大量的口传和手抄本在民间流传。表演时采用桂柳方言，以小生、小旦、小丑（三小）等载歌载舞的表现形式为主，其中丑角和旦角的步法、转身、亮相、扇花、手花富有特色，其中尤以步法最为突出。彩调唱腔属联曲体，分板、腔、调3大类。曲牌有300余首。扇子、手巾、彩带是彩调表演的常见道具。彩调具有浓郁的乡土特色，不仅代表着一定地区的风俗习惯，而且深深影响了当地人的思想道德和审美情操，同时也满足了人们追求欢乐的情感需求。

桂花糕是湖北咸宁、延平峡阳和南京的特产。桂花糕是一种非常受欢迎的中国特色传统小吃，已经有三百多年的历史，主要由糯米粉、糖和桂花蜜为原料制成。桂花糕做法简单，种类多样，造型完整，厚薄均匀，色泽黄白分明，无斑点、杂质，组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子；口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。桂花糕的主要种类有南京桂花糕、咸宁桂花糕、峡阳桂花糕、峡阳桂花糕、芝麻桂花糕、新都桂花糕、桂林桂花糕等。咸宁是桂花之乡，桂花栽种历史悠久，品种齐全，桂花糕、桂花酒、桂花蜂蜜、桂花茶等产品畅销全国。峡阳桂花糕的历史已经有一百余年，享誉海内外，峡阳桂花糕配料独特油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。南京的桂花非常多，到了十月花期，整个城内都飘满桂花香。南京的桂花糕造型精致，口感酥软，清香可口。

“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”这句词出自宋代刘过的《唐多令·芦叶满汀洲》。原文如下：唐多令安远楼小集，侑觞歌板之姬黄其姓者，乞词于龙洲道人，为赋此《唐多令》。同柳阜之、刘去非、石民瞻、周嘉仲、陈孟参、孟容。时八月五日也。芦叶满汀洲，寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。黄鹤断矶头，故人曾到否？旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒，终不似，少年游。“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”这句话写的是词人想要买桂花，带着美酒和有人一同泛舟水上，逍遥快活。然而终究是少了少年时的那分豪气。强颜欢笑、苦中作乐，然而人非少年，难以忘却的国家之恨、身世之悲埋在心中。这一句浑然天成，道尽了词人心中的悲伤，成为千古名句。

藕粉桂花糖糕，一道江南风味的精美糕点，材料主要有鲜藕、面粉、酵母、干桂花等。 【藕粉桂花糖糕做法】 做法一 材料：鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花 做法：鲜藕切块加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团；面发好后上锅蒸20分钟。 做法二 食材：牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉 做法： 1、牛奶与发酵粉搅拌均匀后，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌； 2、模具里刷一层油，将面糊倒入，约6-7分满，再放到温暖的地方发酵至8-9分满； 3、将发酵好的面糊放进蒸锅里，用中、低火蒸大约40分钟即可。