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姜黄


姜黄（学名：Curcuma longa）又称黄姜，为姜科姜黄属植物，在一些亚洲国家称作turmeric或kunyit。其根茎所磨成的深黄色粉末为咖喱的主要香料之一，也用在南洋料理，尝起来味苦而辛，带点土味。主成分姜黄素（curcumin）具有一些医疗保健的效果，因此姜黄也出现在中医药材中。

  • 植株

  • 叶

  • 花

  • 地下茎

  • 姜黄粉

姜黄简介资料
Curcuma longa、L
姜亚纲
真核域
植物界
姜黄 C. longa
单子叶植物纲
被子植物门
姜黄相关文献
姜黄
分布它原产于热带泰米尔纳德邦、印度东南部，并适合于摄氏温度20°C和30°C（68°F和86°F）之间和相当丰沛年降雨量以利其成长茁壮。生化成分食用摄取量姜黄素一日的成人摄取量，建议是以每公斤体重使用0~3mg来计算。在安全考量下，建议每日摄取量在200mg以内，避免摄取过多产生反效果。但也有研究结果显示姜黄毒性低，喂食剂量大于2.0g/kg小鼠体重，也无明显不良反应。医学用途*治疗气滞血阻之痛症性味功用姜黄味辛、苦，性温。主要功用是破血、行气。姜黄破血兼理血中气滞，入肝脾二经，善破肝脾二经的血瘀气结功能活血化瘀、行气止痛。药理{{cn|据近代研究报导，姜黄对肝炎病毒有抑制作用，有改善肝脏实质病损的作用。姜黄有兴奋子宫的作用，使子宫阵发性收缩；能促进麻醉犬的胆汁分泌，但作用较弱而持久。初步科学临床实验数据显示:姜黄或有助于免疫系统、对抗氧化、预防癌症等支持作用
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姜黄素
性质姜黄素为橙黄色结晶性粉末，有特殊臭味，味稍苦。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙酮、冰醋酸和丙二醇，微溶于醚带淡绿色荧光。在碱性条件下呈红褐色。酸性条件下呈浅黄色，溶于浓硫酸呈黄红色。可与金属离子（尤其是铁离子）形成螯合物而变色。从结构上来讲，姜黄素是由两个邻甲基化的酚以及一个β-二酮组成，属于多酚类。这个β-二酮结构有烯醇-酮互变异构，但光谱结果证明姜黄素在固态和溶液中主要是以烯醇式存在。KazimierzKostanecki、J.Miłobędzka和WiktorLampe于1910年首先推断出姜黄素的化学结构。姜黄素可在酸性介质与硼酸或硼酸+草酸结合生成两种有色的络合物玫瑰花青苷（Rosocyanine）和红色姜黄素（Rubrocurcumin），这个反应的检出灵敏度高，可用于土壤中硼的测定，称为姜黄素光度法。制取可由香草醛与乙酰丙酮进行缩合而得。用无水乙酸乙酯溶解香草醛，然后加入硼酸...
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8.黄氏宗谱 十卷首二卷 , 6, 1368-1916
原书: [出版地不详] : 随缘堂, 民国5[1916]. 11册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱缺卷7. 受姓祖 : 伯益. 后封于黄,以国为氏. 颖川远祖 : 黄淑度. 始祖 : (元末) 黄正九,号隐相. 原籍江西南昌,徙麻城东太平乡石陂. 派祖(2世) : 黄元二 ; 黄元五(居南庄区) ; 黄元六(居大竹园). 皆为正九公之子. 元二派下房祖(5世) : (明) 黄彦举 ; 黄彦辉 ; 黄彦暹 ; 黄彦魁. 元二派下字辈(2至18世) : 元太思彦 永(单)文贵时 应(道)金瑞(在)之绍(单) 承(上三)士学. (单)=单字辈. 元五派下房祖(14世) : (清) 黄有仁,字帝干 ; 黄有义,字正万 ; 黄有礼,字肃万 ; 黄有智,字建万. 皆为高爵公之子. 元五派下字辈(2至21世) : 元凤(单)映 绍大尚汝士 金天友(高)有世 茂应续本根 泽. 元六派下房祖(5世) : 黄习堂,字放勋 ; 黄习礼,字敬忠 ; 黄习文,字忠信. 元六派下字辈(2至21世) : 元书时习 子凤檀紫阁 升学明文应 之全禄德根 泽. 字派(19世起) : 尧锡泽楚 勋在巨清 东熙增锦 汉相默均. 新派 : 埙铭溥树 恢增锺康 新荣嘉镇 汉相炳堂. 散居地 : 湖北省麻城县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 卷端题 : 黄氏续修宗谱.
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黄氏宗谱 [10卷,首2卷]
原书: [出版地不详] : 随缘堂, 民国5[1916]. 11册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱缺卷7. 受姓祖 : 伯益. 后封于黄,以国为氏. 颖川远祖 : 黄淑度. 始祖 : (元末) 黄正九,号隐相. 原籍江西南昌,徙麻城东太平乡石陂. 派祖(2世) : 黄元二 ; 黄元五(居南庄区) ; 黄元六(居大竹园). 皆为正九公之子. 元二派下房祖(5世) : (明) 黄彦举 ; 黄彦辉 ; 黄彦暹 ; 黄彦魁. 元二派下字辈(2至18世) : 元太思彦 永(单)文贵时 应(道)金瑞(在)之绍(单) 承(上三)士学. (单)=单字辈. 元五派下房祖(14世) : (清) 黄有仁,字帝干 ; 黄有义,字正万 ; 黄有礼,字肃万 ; 黄有智,字建万. 皆为高爵公之子. 元五派下字辈(2至21世) : 元凤(单)映 绍大尚汝士 金天友(高)有世 茂应续本根 泽. 元六派下房祖(5世) : 黄习堂,字放勋 ; 黄习礼,字敬忠 ; 黄习文,字忠信. 元六派下字辈(2至21世) : 元书时习 子凤檀紫阁 升学明文应 之全禄德根 泽. 字派(19世起) : 尧锡泽楚 勋在巨清 东熙增锦 汉相默均. 新派 : 埙铭溥树 恢增钟康 新荣嘉镇 汉相炳堂. 散居地 : 湖北省麻城县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 卷端题 : 黄氏续修宗谱.
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黄氏宗谱 [10卷,首2卷]
原书: [出版地不详] : 随缘堂, 民国5[1916]. 11册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱缺卷7. 受姓祖 : 伯益. 后封于黄,以国为氏. 颖川远祖 : 黄淑度. 始祖 : (元末) 黄正九,号隐相. 原籍江西南昌,徙麻城东太平乡石陂. 派祖(2世) : 黄元二 ; 黄元五(居南庄区) ; 黄元六(居大竹园). 皆为正九公之子. 元二派下房祖(5世) : (明) 黄彦举 ; 黄彦辉 ; 黄彦暹 ; 黄彦魁. 元二派下字辈(2至18世) : 元太思彦 永(单)文贵时 应(道)金瑞(在)之绍(单) 承(上三)士学. (单)=单字辈. 元五派下房祖(14世) : (清) 黄有仁,字帝干 ; 黄有义,字正万 ; 黄有礼,字肃万 ; 黄有智,字建万. 皆为高爵公之子. 元五派下字辈(2至21世) : 元凤(单)映 绍大尚汝士 金天友(高)有世 茂应续本根 泽. 元六派下房祖(5世) : 黄习堂,字放勋 ; 黄习礼,字敬忠 ; 黄习文,字忠信. 元六派下字辈(2至21世) : 元书时习 子凤檀紫阁 升学明文应 之全禄德根 泽. 字派(19世起) : 尧锡泽楚 勋在巨清 东熙增锦 汉相默均. 新派 : 埙铭溥树 恢增钟康 新荣嘉镇 汉相炳堂. 散居地 : 湖北省麻城县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 卷端题 : 黄氏续修宗谱.
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11.黄氏宗谱 十卷首二卷 , 9, 1368-1916
原书: [出版地不详] : 随缘堂, 民国5[1916]. 11册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱缺卷7. 受姓祖 : 伯益. 后封于黄,以国为氏. 颖川远祖 : 黄淑度. 始祖 : (元末) 黄正九,号隐相. 原籍江西南昌,徙麻城东太平乡石陂. 派祖(2世) : 黄元二 ; 黄元五(居南庄区) ; 黄元六(居大竹园). 皆为正九公之子. 元二派下房祖(5世) : (明) 黄彦举 ; 黄彦辉 ; 黄彦暹 ; 黄彦魁. 元二派下字辈(2至18世) : 元太思彦 永(单)文贵时 应(道)金瑞(在)之绍(单) 承(上三)士学. (单)=单字辈. 元五派下房祖(14世) : (清) 黄有仁,字帝干 ; 黄有义,字正万 ; 黄有礼,字肃万 ; 黄有智,字建万. 皆为高爵公之子. 元五派下字辈(2至21世) : 元凤(单)映 绍大尚汝士 金天友(高)有世 茂应续本根 泽. 元六派下房祖(5世) : 黄习堂,字放勋 ; 黄习礼,字敬忠 ; 黄习文,字忠信. 元六派下字辈(2至21世) : 元书时习 子凤檀紫阁 升学明文应 之全禄德根 泽. 字派(19世起) : 尧锡泽楚 勋在巨清 东熙增锦 汉相默均. 新派 : 埙铭溥树 恢增锺康 新荣嘉镇 汉相炳堂. 散居地 : 湖北省麻城县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 卷端题 : 黄氏续修宗谱.
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黄氏宗谱 [10卷,首2卷]
原书: [出版地不详] : 随缘堂, 民国5[1916]. 11册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱缺卷7. 受姓祖 : 伯益. 后封于黄,以国为氏. 颖川远祖 : 黄淑度. 始祖 : (元末) 黄正九,号隐相. 原籍江西南昌,徙麻城东太平乡石陂. 派祖(2世) : 黄元二 ; 黄元五(居南庄区) ; 黄元六(居大竹园). 皆为正九公之子. 元二派下房祖(5世) : (明) 黄彦举 ; 黄彦辉 ; 黄彦暹 ; 黄彦魁. 元二派下字辈(2至18世) : 元太思彦 永(单)文贵时 应(道)金瑞(在)之绍(单) 承(上三)士学. (单)=单字辈. 元五派下房祖(14世) : (清) 黄有仁,字帝干 ; 黄有义,字正万 ; 黄有礼,字肃万 ; 黄有智,字建万. 皆为高爵公之子. 元五派下字辈(2至21世) : 元凤(单)映 绍大尚汝士 金天友(高)有世 茂应续本根 泽. 元六派下房祖(5世) : 黄习堂,字放勋 ; 黄习礼,字敬忠 ; 黄习文,字忠信. 元六派下字辈(2至21世) : 元书时习 子凤檀紫阁 升学明文应 之全禄德根 泽. 字派(19世起) : 尧锡泽楚 勋在巨清 东熙增锦 汉相默均. 新派 : 埙铭溥树 恢增钟康 新荣嘉镇 汉相炳堂. 散居地 : 湖北省麻城县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 卷端题 : 黄氏续修宗谱.
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黄氏宗谱 [10卷,首2卷]
原书: [出版地不详] : 随缘堂, 民国5[1916]. 11册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱缺卷7. 受姓祖 : 伯益. 后封于黄,以国为氏. 颖川远祖 : 黄淑度. 始祖 : (元末) 黄正九,号隐相. 原籍江西南昌,徙麻城东太平乡石陂. 派祖(2世) : 黄元二 ; 黄元五(居南庄区) ; 黄元六(居大竹园). 皆为正九公之子. 元二派下房祖(5世) : (明) 黄彦举 ; 黄彦辉 ; 黄彦暹 ; 黄彦魁. 元二派下字辈(2至18世) : 元太思彦 永(单)文贵时 应(道)金瑞(在)之绍(单) 承(上三)士学. (单)=单字辈. 元五派下房祖(14世) : (清) 黄有仁,字帝干 ; 黄有义,字正万 ; 黄有礼,字肃万 ; 黄有智,字建万. 皆为高爵公之子. 元五派下字辈(2至21世) : 元凤(单)映 绍大尚汝士 金天友(高)有世 茂应续本根 泽. 元六派下房祖(5世) : 黄习堂,字放勋 ; 黄习礼,字敬忠 ; 黄习文,字忠信. 元六派下字辈(2至21世) : 元书时习 子凤檀紫阁 升学明文应 之全禄德根 泽. 字派(19世起) : 尧锡泽楚 勋在巨清 东熙增锦 汉相默均. 新派 : 埙铭溥树 恢增钟康 新荣嘉镇 汉相炳堂. 散居地 : 湖北省麻城县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 卷端题 : 黄氏续修宗谱.
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