兴化府为明清时期中国福建省下设的一个府。
明朝洪武二年（1369年），兴化路改为兴化府，属福建布政使司。兴化府辖莆田县、仙游县和兴化县。正统十三年(1448年)，废兴化县，析武化乡的崇仁里、安仁里和长乐乡的清元东里、清元西里、清元中里并入莆田广业里，将永贵乡的浔阳里、兴建里、福兴里、来苏里并入仙游县兴泰里。
清朝时，兴化府仍领莆田及仙游两县。宣统三年(1911年)十月十九日，清军管带万国发接管兴化府，辖莆田、仙游两县。民国初年，全国废府州厅改县，于民国2年(1913年)7月，撤消兴化府，莆仙两县属福建省南路观察使。
