节日

青团是清明节的时候吃的。青团是江南地区的传统特色小吃，其实用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。根据考证，青团至今大约已经有1000多年的历史了，大约始于唐朝时期，每逢清明的时候，江南家家户户都会蒸青团，在《吴门竹枝词》中就有提到“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先”，也就是说在清明节的时候，他们会吃冷食青团，并用红藕、青团祭祀祖先，其中所说“百五”，是指冬至过后105天为寒食。到了清代《清嘉录》中对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。此外清代文学、美食家袁枚的《随园食单》中，对青团也有比较详细的记载。青团在各地的叫法与吃法各不相同，比如上海宁波一带叫青团，杭州一带叫清明团子，里面的馅除了豆沙馅，也有咸口的，里面包着腌菜、豆腐、腌肉等料。四川有清明菜粑粑，而在贵州青团叫清明粑，在客家地区，青团就叫艾粄，粄就是客家方言里各种糯米、粘米糕点的统称。可以说青团是江南清明的食物符号，青团最常见的内陷就是豆沙或者蛋黄，然后搓成一个个圆圆鼓鼓的小团子，而到了现代，青团的内陷也是越来越丰富了，像是酸梅馅、咸肉馅、芋泥麻薯馅等等，都是比较现代化的。

饮桂花酒是中秋节的传统习俗。桂花酒由秋季盛开的金桂酿造而成，色泽金黄，香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。我国神话中有吴刚酿饮桂花酒的故事。桂花象征着富贵吉祥、子孙昌盛，中秋节饮桂花酒意味着家庭和和美美，富贵吉祥，子孙昌盛。中秋节自古以来便被视为团圆的节日，中秋节饮桂花酒就成为了一项节日习俗。

花朝节也叫花神节，俗称百花生日，流行于东北、华北、华东、中南等地，一般于农历二月初二、二月十二或二月十五举行。花朝节是一个十分重要的民间传统节日，人们结伴到郊外游览赏花，称为“踏青”，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”。因为气候不同，所以不同地区的花朝节时间有所差异。杭州西溪湿地景区是花朝节最具代表的举办地之一。西溪花朝节以西溪湿地为核心载体，展示西溪深厚的文化内涵和优美的生态景观。西溪花朝节是传递亲情、爱情和友情的重大盛会，也是一场雅俗共赏的传统节庆活动，对西湖区“打造首善之区、共建共享全国最美丽城区”是一次有力的推进，对杭州市打造生活品质之城也有着特殊的意义，彰显了杭州市作为中国最佳旅游城市的新形象和新魅力。

老人节的日期是每年农历九月初九，与重阳节是同一天。在2012年12月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订通过《中华人民共和国老年人权益保障法》中规定，每年农历九月初九为老年节。这项规定自2013年7月1日起开始实施。2013年的农历九月九日是中国第一个法定老人节。老人节设立的初衷是为了保障老年人合法权益，健康发展老龄事业，弘扬中华民族敬老、养老、助老的美德。

农历三月初三，亦称上巳节，这是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。上巳节其实在汉代以前都没有固定的日期的，都是在三月上旬的巳日，魏晋以后才固定在夏历三月初三，所以又被称为“重三”或“三月三”。“上巳”这个词最早是出现在汉代的文献《周礼》中，郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类。”上巳节的历史由来已久，在上古时代的时候就已经成为了大规模的民俗节日，这个时候刚好春和景明，人们走出家门，集于水边，举行清除不祥的祓除仪式。这在《后汉书》中有提到：“是月上巳，官民皆洁于东流水上，曰洗濯，祓除去宿垢疢为大洁”。魏晋以后，上巳节定在了阴历三月三日，并且逐渐演化为皇室贵族、公卿大臣、文人雅士临水宴饮的节日，并且还派生出了上巳节的另外一项比较重要的习俗，那就是曲水流觞，所谓曲水流觞，其实就是大家坐在河渠两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒，意为除去灾祸不吉。到了唐朝，上巳节已经是比较隆重的节日了，不过宋代以后，上巳节突然在北方销声匿迹，不见于文献记载，当然在南方的西南部分还流传着。三月初三上巳节，其实还有其他的别称，比如女儿节，也叫桃花节，是古代汉族少女的成人礼；还有就是情人节，记载于《诗经》中，这个时候最重要的活动就是男女相会，，即男女表达爱慕之情的“情人节”。