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西式糕点
种类蛋糕糖果、巧克力饼干布丁、果冻、冰淇淋西式馅饼、英式奶油茶点生理由于甜食可以促进胃酸的分泌，因此餐后适度食用甜点可以帮助消化。但具有消化道溃疡的患者则应节制甜食，以免加重病情。注脚相关小吃甜味糖水点心零食冰品
日式糕点
历史变迁唐朝-奈良时代有一说是起源自奈良时代起从唐朝传入的“唐菓子”，但是并非主流。日式糕点的范围相当宽广，在日本旧称为“菓子”，是日本自古以来就有的原创加工食品，自明治时代起，为了与欧洲传入的糕点区别，因此改称为“和菓子”。随着季节、地点的不同，日本各地皆有不同的铭菓(土产菓子)，包括各种由水果经各种调理方式之后所制出的点心，简而言之，日本的和菓子虽然曾受到中途传入的唐菓子影响，但依然是唐朝之前就起源于日本当地的点心。发展期唐菓子原本的用途是单纯用来祭神（日语：祭神）所用的祭品。然而经过口味调整后，逐渐发展出自己的特色甜点。经过改良过后的蔴糬外皮变得色彩丰富，精致甜点的造型除了有中国元素的桃子、兔子造型，以樱花、叶子等植物造型的和式甜点也加入其中。大小从原来的掌心大小，变为一口就可吃掉的大小。由于和菓子与抹茶味道相得益彰，因此在日本战国时代和菓子也随着茶道文化的兴起而流行于公家与武家之间...
糕点
中国唐以前无“糕”之说，但称米臭、糍、饵食追。《周礼·天官》记载“笾人羞笾实，糗饵粉粢”。《玉篇》：“糍，糕也。”糍与饵都是古代糕点。《楚辞》中《招魂》中也有“食巨敉蜜饵”，“食巨敉”。汉代《西京杂记》记载：“九月九日，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒、食人长寿。”西汉史游《急就篇》中有“饼饵麦饭甘豆羹”的记载。南北朝的食谱《食次》上记载了年糕“白茧糖”的做法：“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒”。彭大翼在《山堂肆考·饮食·卷二》中提到了唐代武则天常令宫女采收花粉制作“花精糕”，分赐群臣。糕点真正受到重视，还是唐代饮茶之风盛行的事，最初佐茶的糕点饼饵被称为“茶食”。至李时珍时，有“糕以黍、糯和粳米粉合蒸成，状如凝膏也”之说。《帝京景物略》记载，崇祯时，北京“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。晚清以后，西式糕点进入中国。中国传统糕点按地区分类有11个流派：京派津派苏派广派
